火腿面包：
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, D& }4 @, c8 o" F6 J1 ~材料：公仔箱論壇 o. a% X! E/ K
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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7 v% ^' b+ e( o! B# U5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb& [/ s6 K& D+ k6 J: B# Q2 t" Z! [7 R
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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3 f5 B0 V1 H6 _2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ C, z. i% \4 G, o4 I a
# _0 O7 M# z U% Z% c3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 A/ }0 g/ R) u6 }, ~# y
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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+ s5 s, G# q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P, V* a4 {8 Q$ a \tvb now,tvbnow,bttvb我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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! o1 H3 _4 K+ P5 J% t& N$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！# y0 v# U* u; u4 y8 P
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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