火腿面包：
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 n2 K7 U( w. |$ R7 |( |
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g5.39.217.77:8898. X$ I% Z, W/ C6 x4 B% e( l: g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 z+ L+ r' ]! }% Z2 R7 b
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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% B% K& z, ?) V; w$ E; F9 Q* l公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb* C" O; T) b/ t- ?) _2 |
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟tvb now,tvbnow,bttvb) N& Z9 D# d& i/ b- E: z( ]
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) r/ F* X2 v! t
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( q- L' f1 z6 E# C' o" i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… tvb now,tvbnow,bttvb* @; Z* V* p& O! O* k9 ~
, f4 U3 _! ? U) s) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb8 I. [; J' i8 X v/ o3 t3 \; [& p+ Q& [% e
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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