火腿面包：
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" y! v8 X1 w& D) y9 Q' n; @7 f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 f5 S) b" j' H1 L* ?! w5 ^温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g- O4 N' T) y) p& q* j1 c. @% G! \4 h
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做法：
. ]9 L) [$ L' ?; o5 \) L, W f$ @' {5.39.217.77:88981、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机5.39.217.77:88981 g7 V9 m/ b* z. x9 k6 j
5 L. i o2 C+ Z; B% n+ Y公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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0 ~4 ~; |/ L" R' H' w' s5.39.217.77:88983、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟tvb now,tvbnow,bttvb* Y( m5 F7 D$ @% B
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液) ~* r- a- ~4 [+ Z; {: d$ u; G' l
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! P" Z1 l$ |; w( g8 Q6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.77:88987 d( X8 |: m5 w% U, k
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+ I- N: f7 b3 ]. s: |, U5 u公仔箱論壇我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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, _+ D) a) g; N* E% j0 e厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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