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[西式食譜] 中式辣汉堡

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  肉夹馍的做法:公仔箱論壇5 S, M: W; @0 F, R: T

6 g+ f9 _" P% }/ f: mtvb now,tvbnow,bttvb  A馍的做法;
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  酵母两克用温水花开,发粉一大勺(可不用),盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉2 W. R  A' Y4 b/ T# s* Z0 G
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  成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团,做成炝面,这样就成了半发!5.39.217.77:8898. d+ i0 C9 e7 r

% A. E( X" }. ?$ B, t: l- l0 W; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  面。这样吃起来更有面香和嚼头(也可不炝生面)。
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  2面团揪成剂子,擀成圆饼,压扁后松弛20分。
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) v: q2 ], V* m. ^7 [' \! j! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3锅烧热后该小火(电磁炉70°),放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分,直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, x% {: @) a% p8 P: w+ T, p" u. y- a
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    B肉的做法:
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: M( c3 O1 M/ I1 b5.39.217.77:8898  取五花带皮肉一块,焯水后放入卤汁中(盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶)5.39.217.77:88985 w6 `0 L$ q7 U, C% K" v0 P
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  大火烧开改小火炖一个小时以上,焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎,淋上少许酱汁,可加老干妈辣豆豉。
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  C菜末的做法:公仔箱論壇9 S& }! m, i9 d
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  洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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  取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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