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肉夹馍的做法：
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, n0 H- o) M3 x& @ A馍的做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 \4 I; `8 P9 T& ]
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉- c' o* _3 m; ]
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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% _, T) O% c( V9 l7 Z7 H 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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; o' v6 O- [$ M2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
3 {8 @& g2 ]& L, u) d! O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 I) D& |: Q( k$ `0 {
3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。 H! x% B9 o" Q$ h
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B肉的做法：
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/ `* T% u% p8 s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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4 h. M. V7 O& m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。tvb now,tvbnow,bttvb q6 F2 {" r. n, X4 [
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C菜末的做法：
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/ Q5 v, L# ]' ^& G2 v6 }5.39.217.77:8898 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。5.39.217.77:88982 o8 z! D+ _1 P; Q7 U. d, k
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。; J- c$ V9 `. R: ~: I: _, R9 ?- p4 [
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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