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[中式食譜] 鱼香苦瓜


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喜欢吃苦瓜,也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢,就它了 & k5 N1 L+ t6 D
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材料:
* N8 s. c4 b2 _  k$ F0 p苦瓜,辣豆瓣,醋,白糖5.39.217.77:88983 E. p. ^4 y$ C; `4 G
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做法: 
0 `$ `  ^' d7 w! X- m1.苦瓜洗净,焯水,过冷备用
2 @" M+ R; `  c% p( N8 A3 Q4 r2.炒锅入油,1大勺辣豆瓣,1小勺醋, 1小勺白糖,两大勺水,小火翻炒均匀,倒入苦瓜, 翻炒一会,勾芡出锅
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