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4 N: o, u% U) _9 c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【基本材料】
2 @6 D! ]7 x/ b( B5 i; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,火腿15克。
( ] b V- O3 H4 b5 @9 u) P公仔箱論壇〖辅料〗:葱头150克,胡萝卜150克,洋白菜400克,油炒面25克,牛油250克,番茄酱200克,奶油150克,小茴香25克,大蒜25克,鲜西红柿15克,小泥肠15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* ?' ~5 ?( |4 m
〖调料/腌料〗:糖75克,醋精20克,盐20克,干辣椒1克,香味2片,胡椒粒2.5克
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8 D9 ~+ L: J, d0 ^: d8 l5.39.217.77:8898【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& N& \1 E- S! d) s
(1) 先将红菜,葱头,胡萝卜全都切成丝,加盐,糖醋精腌1小时左右,放上牛油,香味,胡椒粒,干辣椒焖到六成熟,放上番茄酱焖至油呈红色,放洗净切丝的洋白菜,加入牛肉汤煮沸 公仔箱論壇/ M1 T% O+ G5 S) ?8 D
(2) 用油炒面调剂浓度,加盐,糖,醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 公仔箱論壇& m, W! y' }4 @# H( a& x
(3) 把牛肉切片,火腿切片,小肠半根用牛肉汤煨之
8 [ h4 _% R& y% H5.39.217.77:8898(4) 起汤时在盘内放牛肉,火腿各1片,半根小肠,盛上汤,浇上奶油,撒上小茴香末(如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可) |