[美食介紹] 蛋黃肉

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  p. K5 U1 C$ A; H  ^- s. T& X+ etvb now,tvbnow,bttvb絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  ]/ P9 ]" m! F8 [1 @4 r! w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: A% v" f4 y( C  k9 L
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 N4 U8 `$ V. K& t. I
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) `, O# o0 x' o# @

: }& p: c' n2 I9 Z* n, ]' P3 U3 h1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。4 _* B! W* B6 v/ f

( ^1 ~. A. d% T6 `% I5.39.217.77:88982.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。; r0 V. H$ O9 |
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。