[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤 5.39.217.77:8898& t: p1 {- X0 u$ x7 B; W; \" Y
所属菜系  粤菜
% U' ~! f3 n2 ^2 e' i) {所属类型  特色靓汤
' `; W" N2 m$ f' O0 o0 J& Y基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 # G) u- s6 U1 E$ ^  h. e: q* ~
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
9 B) W; E. K2 Q, R公仔箱論壇原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
3 a5 A; P) A* J! R公仔箱論壇
+ ?! B0 ~) z$ A公仔箱論壇制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　8 _; j8 W. `8 i
　　　②排骨烫去血水。　　　/ m, V9 y: H" U# _
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
; J5 m/ v4 f: e8 B1 ]5 v% x9 l+ z4 x) h, p! v# U  d& u
特点：此汤味道清淡，利于清热。tvb now,tvbnow,bttvb; U" f" v% O' J* m8 E& K
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        - ^7 r7 L. D8 U! o& Y+ M4 i" @
                        冬瓜排骨汤公仔箱論壇; \5 ^2 Y  Y: w: K' ?/ i1 J# M. A