4 Q# M- _$ M( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) B6 j) u; d+ h
材料：) }5 h" ~ j% W0 a; D9 G3 W9 |* R/ S
3 L4 L$ [( w: K( i( }: z, L" O6 s& q1 C 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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) d- m" ]0 q2 O0 W+ `6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。
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/ k& p2 S. K C- x% n公仔箱論壇 调味料：) Y5 E. J5 x0 @$ ^: b) m2 o
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。公仔箱論壇6 x, p- g$ v' t6 T1 E
, ~, d3 S! M5 J5 ~5 b- g* [2 z 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。1 `3 Y7 `, \+ z$ ^1 v$ P3 G3 P8 C
; o5 ?. o* S4 V 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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, _+ D/ `, p! E0 I6 z/ o9 gtvb now,tvbnow,bttvb 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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; w7 J/ h) a, ^3 O 健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。6 s5 k) {6 I# a" C
) O8 }: [) M0 N8 i4 v 具体作法如下：
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。 公仔箱論壇5 v, b" m1 M& x4 k
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 # a5 j( C9 v9 W" G' }- C
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8 R$ Y, `* ]# Y3 v* y/ j3 k. j 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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0 V( u3 I/ Y) o8 y) W 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 5.39.217.77:8898; V1 p) R: P: Y( }4 \
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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3 L2 i" U: H: D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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