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[美食介紹] 西梅牛油果凉拌虾

主 料: 去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。
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  1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。公仔箱論壇3 C8 |4 ~+ Y" ^, A2 ?% d

2 }4 E  w1 T$ T' x  U" w7 e- @# Z, o5.39.217.77:8898  2、将牛油果切半,去皮取核切块,用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底,将虾、牛油果及西梅摆上面,最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 2 a5 s' m; ]; x) a6 {

# H6 I/ b1 C+ S% }公仔箱論壇  备 注: 本菜属西餐中一种开胃小菜,其中的西梅是李的一种,果味酸甜,多由美国出产,含有人体所需的五种纤维中的四种。
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