麻辣牡蛎豆腐羹
. {' F M- `1 o5 n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! {1 p' w1 l, G0 D
材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。公仔箱論壇, ]3 w7 h5 n `9 Z+ K Q1 O h
调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
+ W( V( e4 H' t& H- @# k/ x 做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。公仔箱論壇 n4 V! r3 I) h! u' L% t5 z
, q# E& n8 i5 z
; K7 ^9 ]9 N0 `! r+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 |! T1 p" k
8 K- ~- g4 S) o% s8 E0 |' |5.39.217.77:8898: P6 l+ y' }. V. X# w' f- z$ j
6 d' O! _0 C+ L6 v dtvb now,tvbnow,bttvb
! p# S! D/ @" ~" P/ ^* S4 j |
發表於 2007-12-6 06:29 AM
| 