材料:鲜冬菇、调味鱼胶(我买现成的)、腊肠段(长5cm左右)、西兰花(伴碟用,用油盐水灼熟)
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4 B8 l- \1 T- m! c作法:
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# i+ @( @ [% W6 P8 L& F, g公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀,不要切断,大约4/5的位置。
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% @: v' h/ k& b6 _- S& X8 Q8 Z公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶,然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟,倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ {% d0 H3 N2 ^
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4、蒸熟后换碟摆好,并放上伴碟的西兰花
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% `" V2 g2 `$ ~9 t' l5 i公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇8 u( w4 F6 i$ l6 D
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呵呵,终于大功告成了
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x: H1 t& _) X- f2 j在蒸的过程中,我一直守候在旁,听着水开的声音,听着花开的声音。。。公仔箱論壇. x0 v& j- t, X. _1 ?$ u
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