材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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8 g6 P8 e% x; r' V作法：9 Z& X h/ ^% o1 m$ M
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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# l+ y* o8 W) Q: A/ _3 M5.39.217.77:88982、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。$ B/ q* A/ F, ~ {
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. v6 [; I6 I1 M2 N, ^9 |1 e, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 ?# E' X; c6 T a9 I: t
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' I0 v# Y/ f/ l* {. G公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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- A" P# b2 ?. u- T5.39.217.77:88985、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇! c6 U: }( U7 O! m6 A. f5 v
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, w. r: O1 W. C! I, {3 U) b! S公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇5 i, `9 V. N: |( B2 W
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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