材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）: [8 c8 R' O# ?" i* j
5.39.217.77:8898: i7 R$ t0 i% K
 / V* ^' I8 t9 u: _& K
公仔箱論壇6 R3 B) j% E" t# R6 ~) p5 ?
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) \- A$ N; W' ?& ^+ E2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. J1 h$ F7 g6 }. v& g
1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇4 C L% y+ M/ N1 e5 |2 A# q: l0 c1 r2 a
" R$ x7 R. x) r9 Q$ w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( R( B: `: d- f
+ j& h: t' T. [2 V, ptvb now,tvbnow,bttvb2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
1 _$ U+ c5 s# S6 q
8 z: f) v! E# E' o; q
. e% s# {" G4 E! V8 X" {9 L6 y& \" g( s$ X* ?% T) h3 \
3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
^+ O7 i$ q8 E) W# | v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ^: y) E9 e3 { Q; X
 . u {) f$ S) }: i
公仔箱論壇4 C1 l8 I' E8 D+ g" s3 l
4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
* p" G1 w0 s: D7 l7 i# C, q s" u6 p7 p3 y6 F
- Y6 k3 S9 ]# q# |0 F4 _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \% D- P( B- j2 Q6 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
8 k) d! z& U G/ P$ p" i5.39.217.77:8898) P h8 |9 p8 J7 O- @( T9 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' I! o! s/ \4 U% T7 p/ v; i
tvb now,tvbnow,bttvb6 ] Z) F2 ?) C3 _$ Y
呵呵，终于大功告成了
# A, b4 u+ Y8 _9 r0 d4 K5.39.217.77:88987 [% o5 Q/ m- [* o" l- q: d
在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb) }/ g/ {* U Y# u: z3 Y7 A- J
- H: \- r- ~7 F! s# h) ?6 g |
發表於 2007-12-5 03:56 AM
| 
