材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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" D- L4 k; _9 j" ?3 j1 X- s8 K htvb now,tvbnow,bttvb 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb( @6 L3 p* ]1 S8 G$ ?& G
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。 b3 d x# H1 }9 T; y/ M, ^+ n D- Y$ k9 M
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9 c3 b- N; v% J2 Stvb now,tvbnow,bttvb 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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' o, `+ r3 A7 }3 Z+ V9 v' G公仔箱論壇 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5.39.217.77:88983 T9 b% Q* g! `$ j8 e
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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