材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。+ F$ r* J3 K# {, v# P& `& Y! w
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb( q- {) F0 U/ ^7 R) A4 W( f9 _
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- Z. t- N1 M9 m, i
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; B2 b) V8 R* s. @7 ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。公仔箱論壇0 U. w! w( j3 o4 {
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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