材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。* \" [3 P+ Q& X5 @2 q
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做法：公仔箱論壇4 w; g4 r0 N- w
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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. Y! z; x" i; v5 e7 x2 `; m2 ?* {) H公仔箱論壇 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。5.39.217.77:88983 [ c, u; V% a4 |
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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+ C4 N1 y; A- dtvb now,tvbnow,bttvb 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。公仔箱論壇0 f p4 J& K% J( M9 V$ A' a" }; T
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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