[美食介紹] 宫保鸡丁

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 U2 R$ B& `& |
　　1、鸡腿肉半斤。
) u( t7 Z6 }1 |: ^1 N　　2、油炸花生仁一两。
3 z5 d0 j* E4 H4 Y+ j$ R% \4 A/ gtvb now,tvbnow,bttvb　　3、大葱白三根约二两。
. `$ c! J% O9 Y" X, x9 t/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb  f* k2 X. ~& c" x# Y
　　5、干红辣椒五、六个。公仔箱論壇& `: s) H8 a" Y3 v+ O
　　6、花椒十多粒。公仔箱論壇1 s$ D* K2 S, z- k8 t, j
　　7、小独蒜两个。
3 c3 {  c! H9 [　　8、老姜一小块
. w5 L7 f9 e5 L( |4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、酱油两大匙。
$ F* I: [3 U: X" [tvb now,tvbnow,bttvb　　10、白糖一咖啡匙。
" F2 z; Q( o, @* \, X　　11、醋两大匙。公仔箱論壇3 Z& U- r- B* l5 F, G4 `5 I" a
　　12、淀粉两匙。5 [( l4 t  V0 [4 I+ I7 r
　　13、料酒一大匙。
, t' ~; s) Y& y　　14、盐适量。
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做法：
- e/ B- }& O! I: L4 @6 otvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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* [; P+ J% a8 g" C4 ]9 Q* m- O   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇' D) w5 S, r3 z! p9 \

$ b% q% K0 [3 X6 f  _tvb now,tvbnow,bttvb　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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+ I+ ~3 i5 S3 N8 Q2 Z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
5 U3 i8 |7 l, T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ i# d- x$ c9 ?! x9 Z+ J1 _
   5、烹入滋汁铲匀。2 P- {" V6 H& v0 n% x* j7 E
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   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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) M7 K' \( t8 e. P公仔箱論壇   8、成品 :019: 公仔箱論壇6 t5 |2 J" H' q$ o( I5 x