[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 U" g  W" ^, j& M  m* h( W- a( d
豬腰肉　　　200克5.39.217.77:88983 @5 c) E% V7 V
碎磨白芝麻　2湯匙
1 A( y9 [! Q, N0 @. P# n, U7 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑　　　　　1小塊
* v$ h3 W8 n9 f. h+ r* k5.39.217.77:8898唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  N3 U0 j+ {, X( p$ t4 L
沙律油　　　1/2湯匙5.39.217.77:88982 B- p* A+ w- s' [- k9 ]) W
醬汁             2湯匙
  m: m- Q: Z" t5 F3 d5.39.217.77:8898醬油　          1/2湯匙
) S3 j+ V6 j- T, o# I/ K" w+ [9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙
6 @2 ~( ]" Z4 t/ t( F味醂　          1湯匙 , \- ?% i# d) U$ P/ m; p3 j7 ^
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製法：
6 v- S4 p' U- ~6 ]7 \5.39.217.77:88981. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
. c. a& a9 U+ x, K5.39.217.77:88982. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。$ x4 z' W8 [- l
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。