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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5.39.217.77:8898) D3 ?9 w0 }0 g# w, v3 O h' p2 O
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雙色白菜卷做法： 7 z( }1 h. \0 Q' S" v8 s4 [
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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7 u* N* z% x* ?, E+ U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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0 H) T; L! k% H1 O9 v0 d5.39.217.77:8898 捲好，切成適當大小即可。5.39.217.77:8898; J+ k: u! R; ?2 y/ l/ f& l
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2 N& Z' n1 L1 w* j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# A/ n% L" a5 D: e5 o G, S) \) n
以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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# |* g8 f1 _* K6 z) Q公仔箱論壇 夾心豆腐做法： tvb now,tvbnow,bttvb( Y; {! n% h& }; H: K
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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3 Y! Q" {0 y5 p/ {, U2 C 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 9 B& [, L( F) O, ?! K) B" y
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' }4 Z, A/ O* f3 f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 |5 ~2 ?% M* ~% H# v8 A( O
放一點點的肉餡在豆腐上。/ Q. d! o; e/ m5 u' c; `9 \! g
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: ~+ }, I( v" ]5 E& I公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 e9 O( b' r" C
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( f( b/ D1 A8 ~6 t, }3 e- z/ ~( W, M 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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