意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。
8 y9 P5 U0 \: Q5 E1 B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 t R. `' Q% k% A
第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。
Y9 v0 r/ c. v) d! i" [4 d% r: N: n3 a7 L5 o- z
第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 3 X# b& w0 k4 Q* K: `) ~
公仔箱論壇 C6 M0 v# Z" R3 R0 T
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪． , X Y5 w) t& g3 `, T: a
/ \# s! T2 {: {: m
意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
+ W1 d" Q9 ]1 z! q) jtvb now,tvbnow,bttvb
# y) W* y: S4 e n公仔箱論壇常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。 1 B4 L: `1 I# z) r5 [" s# z$ T3 r
/ h/ N! N& i/ Y4 Z& ?) G用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb5 D' M) O7 c* p) q$ f
附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47
8 V& Y: y) P$ i1 j. N  # Z. O' i1 N# U
2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47
. D! q0 c9 e) w1 X8 i" n( v RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! _0 x8 f- @8 H5 s8 `公仔箱論壇 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
8 f: @, @( q. t 
' ]( S2 n$ Q+ K4 p5 w5 G# ~5.39.217.77:8898 4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇: B3 v- p) Y) C/ v2 x
 tvb now,tvbnow,bttvb* R& S; [# |! ?! x) E
5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
7 y2 t4 z% [7 _. ]: y# etvb now,tvbnow,bttvb 
. ?. V; {4 L3 L, ~ 6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
1 ?0 X a7 f7 C1 k. Q 
5 t/ {/ u5 y$ g7 c$ f! A7 v 7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
# J3 H2 [4 E! P. h9 l; I4 o8 G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb  % w# o% s8 H3 [' ?
8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47
# p" N/ ~/ ]/ y* D: [/ \/ A, g a$ l 
, }1 W! e1 j, J% _6 K 9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47
) L- m# v# N% {" |/ W" rtvb now,tvbnow,bttvb 
" _7 S0 |9 d8 U' n) f; a" B 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
2 b: J8 v7 ~$ {* X  |
發表於 2007-11-24 09:21 AM
| 