[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

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穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        8 n) e- {1 r9 l% L" c

6 y5 g2 d1 ]0 z公仔箱論壇原材料：
( e  ]3 h$ @2 v  O; O  f' S1 t# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。公仔箱論壇4 @& O' b$ S; C( ^6 Z! _% n
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 S% e- M$ |  |* ~( h
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油1 f$ O+ w, n' ^1 f2 ?' {: @

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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb- k- V9 i/ i) h$ @& s1 B0 X
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
- G0 C+ R1 H& V8 T0 q5 n) u5 D0 htvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
! U" X: o8 F" t3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！4 \5 [& V- i, ~0 Y, p
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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