[美食介紹] 美女厨房----梅汁苦瓜[5P]

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美女厨房----梅汁苦瓜[5P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ; H, A! g' o) }
    烹制方法（四人份）　tvb now,tvbnow,bttvb% X1 z8 J6 N  O5 I
　 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
- m9 L$ D. a% D: F$ y    调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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4 b1 e% D& v2 k8 Z0 ~2 j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 " Y: ^& k( G. h9 N7 r! h5 f
公仔箱論壇! [$ J0 Z8 v3 u& Z0 g1 w' Q# g
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用5.39.217.77:88988 C. y' E2 z+ E' w. C
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3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& `  I0 d3 v
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4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟
! @! U* J$ Q+ ^4 \  m    1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。2 m9 Z6 H+ h) x
　  2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
1 p. B8 v/ l( j! C# U# f+ M5.39.217.77:8898　  3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。# [$ v/ e  }3 a1 p' @
　  4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜