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材料及份量:
) h* g8 X7 z8 \% F& `' C w1 R5.39.217.77:8898（一）軟排骨１斤
4 `; C- X# J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）油3 湯匙6 @- n/ m# W+ ?. x
9 q1 s2 n3 p' }. _; x2 w | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) C" A0 @: ]* T
（一）鹽1/2 茶匙公仔箱論壇- m% b/ m5 ?5 L) y1 \% r
（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ E9 s# m [$ C$ y" M9 k
（三）紹酒１湯匙) L. L* i. b/ `9 @. `
（四）切碎片糖1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: e$ j _6 e1 _
（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇$ C( ^: ?: U: Z
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 b. _9 {& h! c; T s" k
6 H% @! l1 A2 V9 e1 n5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。5.39.217.77:8898+ s$ b1 c) S$ w
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 V- T- w9 I" ^
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預備時間：5 分鐘
% C9 ]9 ^. B" e4 J+ S1 N公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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