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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb; Z" P7 Q" v0 p1 x
（一）軟排骨１斤5.39.217.77:88984 I _3 e/ _& X; J9 M! c# \- y
（二）油3 湯匙
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2 I9 T" p& e/ e2 U$ R& I5.39.217.77:8898 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% o0 g1 \+ G$ c6 D% Q8 ~
（一）鹽1/2 茶匙
2 C8 D; P8 d, O" x, u5.39.217.77:8898（二）老抽2 湯匙
$ j, q9 S, i, ~( m5.39.217.77:8898（三）紹酒１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; d5 E' ]) |
（四）切碎片糖1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ [3 I, C5 X5 D8 d8 c
（五）水1 1/2 杯
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇0 M( b8 z* b0 T9 q1 e* Y
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：2 G3 J; V3 Y" ?$ s4 f
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。5.39.217.77:88988 V) N' ^3 H1 r0 H* s/ D
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 F- b8 y1 G1 n
. Q! _- D7 s4 ]9 o預備時間：5 分鐘
1 y( ?1 A5 `+ b0 o/ A, H8 f) J烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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