- s* s4 j$ T- t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 m0 @1 B4 y C
材料及份量:
e9 Z0 @, t1 w# y& q（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇" l+ X4 b6 G$ |2 W
（二）粉皮十張
6 ]0 K+ J5 ~9 T8 o) s9 M# Q9 g D（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 O1 H' s( R# y( I6 V
（一）生抽四茶匙
$ z0 f! b4 N3 M; w( x5 S5.39.217.77:8898（二）老抽二茶匙
) V# B+ `: v1 D$ v2 ?2 F0 `5.39.217.77:8898（三）花椒粉半茶匙
9 `; ~- N' I4 ^ ?; Q. v7 a（四）古月粉3/4 茶匙公仔箱論壇) u5 U- f0 E0 t/ C+ S$ A5 A
（五）糖1/2 茶匙
6 y+ X& [& X- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）麻油三茶匙
& i" x+ [: y) y7 Y/ s5.39.217.77:8898（七）辣油二滴
# |% v5 |9 U2 O3 H5 O（八）熟油三茶匙 |
製法:' H: |* P' Z$ N7 f4 h$ X7 B5 S
5 f; I. p O% e! R* F/ w5 L（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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5 _' u F" M9 U; F+ c- h( t0 P5.39.217.77:8898（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。3 m, d+ Z8 _* ^9 C: U4 E; ~$ z
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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