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8 T! e$ r" Z! O1 q0 L# ptvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
+ o0 }7 t L5 T3 f' I, L5 K% i& ctvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉1 斤
6 C V( Y* L5 S6 _（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
6 H7 w# ?9 k; {9 C- A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚肉醃料：
! G" h8 p7 @$ K5.39.217.77:8898（一）老抽3 湯匙
- q1 P6 t" v2 z: c' B" i（二）紹酒1 湯匙
& t' e* \- Q* D; G" b+ Q（三）鹽1 茶匙
% E6 ]2 g% M: g8 `0 J5.39.217.77:8898（四）蔥茸1 湯匙
! \' ~, r1 w- [" {6 X! g8 Q& O0 y（五）薑茸1 茶匙
2 j# {! R7 ^" Q, W3 L公仔箱論壇（六）糖1/2 茶匙
# w. j8 }3 `$ r& }$ g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2 杯
" O' T7 W4 b' ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙
7 @$ Z- i% y) ~5.39.217.77:8898
! m# s( W P& m/ u8 y% r% f& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 ]+ F) E+ T/ z) Z5 c
（一）鹽1/4 茶匙4 I3 A' t7 [0 ^: `
$ \4 r5 ]9 }4 m( Q/ V: N露汁料：
) s; A$ o% G* w2 L) {; @+ {3 S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙
$ k3 [$ D% C# _8 Q0 d. }5.39.217.77:8898（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v( \3 M# \& N$ j8 d
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
0 }$ J) D' ~9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" A; T8 R% }9 `2 y/ B
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。1 r$ z+ A C0 y' P0 i
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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+ q& R( X- L( Ptvb now,tvbnow,bttvb（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 P) V o3 C0 V/ S4 |, `: d+ f. r6 k
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 ^5 ?0 g/ P
7 H$ q! m: E8 s1 T（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
2 s) v0 Z ~: m1 v E$ g% v) {9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J5 B" r( y: h2 _預備時間：10 分鐘
4 b; j; O$ ~/ N/ B公仔箱論壇烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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