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! C7 \9 W# r! H+ W- `+ G4 m材料及份量:
, `5 a* p, h! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉1 斤8 e9 r8 ?# C8 x/ \
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
8 }+ `5 }" n |1 f& C+ Z$ W T6 u, d枚肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' h* R. j3 d9 T/ n' z2 j
（一）老抽3 湯匙
% _, N4 ~$ L2 M+ c, _7 L$ b {（二）紹酒1 湯匙5 ^+ X4 p* a3 B% z8 l
（三）鹽1 茶匙
" Q2 w% d0 d$ q# ?7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙公仔箱論壇4 x& ]) {. }* [" }+ s
（五）薑茸1 茶匙5.39.217.77:8898& ?3 \' L3 Q5 ]# I) \
（六）糖1/2 茶匙
/ O1 q( v; [2 t7 M5 N/ |公仔箱論壇（七）水1/2 杯
4 r' v8 u& ], `5 S2 X5.39.217.77:8898（八）生粉2 湯匙
, C% U) [9 h9 v公仔箱論壇5.39.217.77:88982 T& {( X0 R3 e" B- R
白菜調味料：1 O7 H6 L* F& E0 V
（一）鹽1/4 茶匙
* H Z" z# U7 k7 g2 A |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 G* d, k7 l4 C
露汁料：
# o9 E; z: X8 ?5 w7 z' J（一）老抽3 湯匙
9 H& g2 x5 K3 ^+ I0 btvb now,tvbnow,bttvb（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |- ^: z5 P& h; \) c' N$ V
（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.77:8898% Z& o3 r9 z) I
8 F' e, g( w p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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, I' y1 v: L O7 A3 b5.39.217.77:8898（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) j, q, D) |2 \! A
+ [/ I, U8 g$ @/ h- U) M$ K( ctvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
, I* \: t) d6 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇, J0 k" o7 Z5 T* D/ i2 m$ C
（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。& i4 f" K8 g8 D; Y; y
公仔箱論壇% t: i9 K7 y, Y& `$ j
預備時間：10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: r8 u2 H8 f) ~# h2 p6 j1 }& _
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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