材料及份量:
0 u0 T l2 @( d1 z6 N- Btvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>甜醋5杯
( H6 a5 f9 W. P7 Z) [: S, b公仔箱論壇<li>酸醋1杯
/ d) Q$ W. b3 P% O* C2 Y- O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>豬腳1隻
& e6 Q/ l% V/ j/ a8 j# T* Z: Mtvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量2 O) Q6 I: f6 v: U6 |5 I. {
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
1 F' X6 q: A* M8 H: \$ Q6 Z$ J/ M5.39.217.77:8898
" g8 N/ Z3 ~! Z3 b* N- m: Xtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 Z, `- ?) _6 F0 t
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
: k2 W: z6 e Q0 ~% Z公仔箱論壇<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
6 ^6 m& u, Y j% Y9 y1 Otvb now,tvbnow,bttvb<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb3 O- R/ {1 T( Z, m5 f+ G' |
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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2 q" k% V, [+ v/ ]& z6 L, Gtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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