家鄉煎薯餅
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材料及份量:
' A5 ]# h" V" e9 k, ], D' y薯仔 2個（約9両）
% Q4 D$ N2 B9 u) O# u0 I6 g9 W5 ]1 etvb now,tvbnow,bttvb冬菇 2隻( |5 R- ?, ?! M# |8 e$ r$ y- ~
蝦米1湯匙
7 E+ h5 a9 @; N; N& T2 C$ h4 v8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/2個
; |3 F3 q% Q2 Y ]* i西芹 2條
0 T% |0 j! G% Y5 D! m) l5.39.217.77:8898蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 X" h* A* n& X# Y1 {5 |
粟粉 5湯匙 | 調味料:5.39.217.77:88988 j* e1 P( C9 T$ g0 T" ^; u
鹽 1/4茶匙
' y& \4 Z5 b8 i. v, E3 V3 ^公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙+ r* ~* B4 w+ [0 Z
澄麵 1湯匙 |
4 l: q6 E! w; q# Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb, [4 U5 ]4 I( h9 s; H* }( P
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。5.39.217.77:88982 Y/ S0 n4 G. ~4 {' @
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。公仔箱論壇' `/ @% G& p/ y5 Q
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
3 k, S7 Q m# w% ?8 `" c! r: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇7 U) P3 V- ~1 Y9 P) v* Q% R
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
5 y3 a! X! s7 z) T+ |; E公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
) ~8 i* {2 T# G, W9 Y H7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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