[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# ~- g, s: q" o8 J2 u) a ( 一) 燕窩三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 L) ?& z3 _$ M& P ( 二) 水四杯 % f( Y1 |0 D" G- J# H) \0 y公仔箱論壇 ! |. v# n' d6 e4 K* D# L9 z

調味料:公仔箱論壇+ k! E1 X! c  V9 { ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) " p$ ~) E- \1 f; K8 i7 E3 e1 Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb( 二) 椰漿一杯

製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。1 a+ R0 Y; M) R# C
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
- x, D3 b) d' z) y公仔箱論壇( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。