鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:
/ S# C# E6 ~! v* |3 K4 C; q- ~ ^5.39.217.77:8898花膠仔 3-4件公仔箱論壇3 `7 l8 ^! p9 o. \
鮮奶 2枝5.39.217.77:8898. k9 M: m0 ^6 b9 V/ H
蛋白 1隻
4 _* q2 ~# q1 A0 ^6 U' j9 i5.39.217.77:8898 | 調味料:
0 M3 _/ I# i3 O, k4 d# Y5.39.217.77:8898冰糖 適量 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) `! u2 |" T
' D2 N8 @6 Z+ m0 {# r7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.開鑊,煲熱滾水
+ p) X& J4 T, E* S! y: v Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
2 P8 q" ~* j, v5.39.217.77:88983.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)公仔箱論壇% E C, `2 @1 i# j0 e2 ~1 M
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
. j+ b: U! S9 a6 [' Y& _公仔箱論壇5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" g; Y: o/ G2 V# m
q+ M* T3 d( C: v 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb* D2 {0 {) H, r
2 B* y2 e4 P$ ]( s1 i/ L% y公仔箱論壇1.放蛋白時要慢攪5.39.217.77:8898, P5 c7 j$ w) b9 _" J
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 公仔箱論壇: N+ `) x- H8 n' B) B
已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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