* h; {) n0 H: v, [公仔箱論壇
; t* J. J& B! k: s4 X; K* \7 P3 ~- `* D
/ B: G6 W+ a* m
. A2 x9 E0 i' s0 M
" d# z _- k& s+ y; ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 Q/ d( p2 a. r! X9 _5.39.217.77:8898
3 g' ?/ ?# o M7 E- d' `tvb now,tvbnow,bttvb吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....公仔箱論壇# S! {* h2 I( l, c1 C
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
. ?+ u( N. ]/ |' f6 r B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
- q! V: C+ P" W9 O+ n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
4 Q, R% U" |4 I公仔箱論壇
1 I4 H8 @5 O2 \* f6 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 {, W) @, ~+ r0 F |8 D
2 ~- e/ ]/ _+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ G; T0 v7 i: Y" d* P( V
& G4 }3 u: n& N: z& s- H% R公仔箱論壇这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
- r s. v, l/ ?1 d公仔箱論壇下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 l8 V" W4 m* c- k# F( K" k# H7 M
( J: q z0 `: \6 Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) z3 A1 E, W7 o! i2 Q
胶鱼 3只 [小]
" \+ W8 `& j1 T6 ]8 Y' V; u. A2 Z5.39.217.77:8898花肉 80gm [剁幼碎]+ A% a- i# ~" p T2 Z5 t
青葱 1 根 [剁碎]0 p3 P+ m# e5 X+ Z' e6 S) ~; g
梅香咸鱼 2cm [剁碎]
2 q& b: P9 I) Itvb now,tvbnow,bttvb盐水 1 大匙
: L: ?7 h+ O' w; `, r
) ~7 m" {, G) C3 j, W) v9 H5 [
' z1 r" h2 M3 F# Q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 [( U! \! R; v# X% ?
; K0 U" J9 L* Y9 z
7 M" S: T# k9 h2 v2 b调味Seasoning2 C7 P* K# L, m- z
五香粉 1/2茶匙公仔箱論壇/ Q/ D( ~9 W1 M
胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ l4 |& {: w2 ?7 U+ {1 e: |
味精 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 r1 j, O7 N
糖 1/2 茶匙
. s$ ?0 Z( w% e6 d5 y/ p公仔箱論壇盐 少许
% i4 ~8 k! N+ P& ^" H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p0 b9 x5 y& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法Methods' j8 h; B) ?) v8 l2 U2 t0 p
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
. d1 s4 v/ Y$ w; R, X5 D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E. \! u4 c. V6 T2 G6 p* Y* j5 }0 w+ k5 i
{- G$ \* x" x# ^( F$ J* W- T公仔箱論壇 s8 z) C. k, B
# A. y: }4 I' J. p
/ M0 x7 |0 K I# I4 v2 q- k
2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!tvb now,tvbnow,bttvb& L. n; i" G, q' P: _! e
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒. U1 r' n' ~& ^4 {9 m/ m
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
- |5 H& z6 m. E$ `小贴士# j5 G& j4 c: G- h/ N6 d/ W# _4 E
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
, D3 a" h2 [1 s# Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898! Y$ m# Q/ M1 X8 c1 m3 h7 z7 a
酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,5.39.217.77:88986 u* u8 S, k w7 @# ^
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!8 ]; r: y0 C" s: x3 y
推荐!!3 T8 \& f2 d0 i1 v( v6 U+ V
酱料@材料Ingredients
/ b' [) J" ~4 m G9 m3 I蒜米 1/2大匙5.39.217.77:88989 |+ D+ W2 g- Q" c H r
小葱头 3颗 [切丝]
% t( B2 f/ Z- I5.39.217.77:8898蚝油 1大匙公仔箱論壇, ^4 l2 P3 e) O: x& C
酱油 2大匙
( k9 j$ w) Z7 [: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少许公仔箱論壇- `$ x5 t X& a' G
清水 350ml
! m" \7 e5 h2 `# y( Y5 {5.39.217.77:8898做法Methods
% O1 S( u. Y5 R/ S7 U8 k' _4 w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 D; v" ~9 r$ f5 H! @' f1 I& S- L
8 o8 R, u d( _& k0 |
, O7 ^# _) }- N5.39.217.77:8898
# G" P. A; D1 h: }" }, S公仔箱論壇1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
3 w) K, [* i- v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
. X) D$ w7 z; y7 o* G% N5.39.217.77:8898小贴士
9 E1 H* R) Q$ i( B( _tvb now,tvbnow,bttvb如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
$ p$ u) X6 h' Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 F+ O# y4 e. P4 \0 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ p' {4 \8 ]& h0 [3 Z8 M; U$ \
tvb now,tvbnow,bttvb% C0 F' c( D( n6 B* \! ^) Z2 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ H) i ~1 j4 e" i# V1 X% |: k, |9 }
$ c, ?! b" n( a9 N# Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' S- {* p e2 q. x( C3 x
' q; ]3 {# J) v5 f- B* l0 e: ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y( U* O, i) I Q. M5.39.217.77:88984 c0 w2 W5 o3 ~/ \, g# f% n
, v8 T4 t! t( k3 l& _- t& }
|
發表於 2015-10-17 02:39 PM
| 