本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：/ f4 o, Q2 j S$ S! w
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g公仔箱論壇; _" Q8 d. f a9 i0 u# H5 O8 ?
制作方法：
& n7 B) T% N4 N- `- x! l+ n1、准备好所需的食材
! P9 t, Y. a; r& T/ m9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 p% h) t% g/ k( }* ~7 Z! [
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[. Z6 K9 n- n5 J/ W: u2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等8 T5 i7 G& C3 @6 T. x5 d, V, W/ C
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- Q0 q" T: B: t公仔箱論壇3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
* }4 H8 t5 J: d1 \- ?3 f4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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3 C* Z4 ` A! W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* o. s1 s, z% i( w& {! k
6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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6 b, Z q, ^2 G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份公仔箱論壇, |9 J& v Z0 Z
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+ X+ X& D- z: y2 b5.39.217.77:88988、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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% D9 N+ h/ n1 I% Q0 z- a x9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起* E% v& r* w- I( g5 C, B
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6 }1 B5 H/ V0 ~5 S0 V2 t1 d( Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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& t* M5 P' D1 S( ]# t0 g公仔箱論壇11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能tvb now,tvbnow,bttvb0 B' L- B( c8 E6 |: z4 M
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( ~1 X+ F$ E# s/ {% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、面包机开始工作
8 b' }0 M/ l; f; Z2 c; V. n公仔箱論壇13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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6 K: m* J, }7 R. I x' `公仔箱論壇14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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