一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！2 H' U7 E# X& n) o
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8 t3 o5 _: k' @2 }4 ]) ?4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) i# [+ u2 k0 S% U. H! S
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增强免疫力 蚝油花椰菜
- j/ O5 W0 O6 X1 i; E- k3 G- y公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。5 j3 J- [. w/ X
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! w0 o% U; F n4 n/ D$ u【材料】
v6 ?7 Y) e8 I& F1 d- \; qtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
# a/ ~2 n# _$ v7 f5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& r1 `* M+ u
【作法】公仔箱論壇0 ~+ _, M% x! T. q. h1 K1 ~
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。& E) B1 s0 _7 H& R/ e$ Z9 p
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
; \( ~2 e7 f$ j) R* v: D" i. E公仔箱論壇3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
9 u( K, w0 W E; Y; u( P4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。5.39.217.77:8898 k" c: ?* R# ?0 C* o9 e8 C7 Z
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 5.39.217.77:8898! i, U0 K& P9 e V
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _( I) \6 v# I
, s- C0 S* b5 s公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇. O0 v. \ L# [+ F8 q( L
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
) H8 Q" o$ ~; }9 o% d/ Q( _1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
7 _* s! W# @, U* k0 \ c1 M" {公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb, W1 e/ e: r; E7 r* J
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。公仔箱論壇6 ]' y2 H, O7 s3 c3 f5 P
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
- g4 y" i# c% k7 d4 B s$ P$ W7 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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