本帖最後由 di0208 於 2015-9-13 02:13 AM 編輯
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玉龍戲珠四大拼（RM328/須預訂）——四大拼盤氣勢十足，占滿了大半張桌子，是由沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷組成，還有漂亮的水果雕刻裝潢，絕對是色香味俱全。 
鮮甜藍蠔蒸蛋白（RM15起/8個）——藍蠔拌上紹興酒，盤下配以蒸蛋白，清香可口。 
香椰迷你佛跳牆（RM58/須預訂）——迷你佛跳牆盛在香椰內，用上湯熬出好滋味，讓人在食用時有如淘寶般淘出鮑魚、鮑翅、海參、雞肉、花膠、冬菇等，別有一番風味。 
美式香酥脆羊腿（RM55）——藥材炆羊腿，再炸至香酥，拌上濃郁惹味的黑椒汁，吃來外酥內嫩、肉香四溢，令人讚不絕口。 
肚裡藏珍藏四寶（RM65/須預訂）——童子雞去骨後盛入海參、冬菇、魚鰾、珍珠鮑等，燉足2個小時，再淋上濃稠的芡汁，美味加分。 
招牌金枕山羊球（RM35）——羊腩以腐乳、黑椒等炆得入味十足，拌著酥脆的饅頭來吃，兩者在嘴裡融合為一，風味無窮。 
生蠔（特價/每個RM5.80）——新鮮的生蠔以特價優惠，擠一點檸檬汁，讓生蠔的鮮美與檸檬汁結合。 
乾炒黃酒雞（半隻RM26/一隻RM50令吉）——先炒香雞，加入黃酒、麻油炆至入味，這個干炒的黃酒雞味道更上一層樓，香濃的好滋味彷彿在嘴裡圍繞，令人欲罷不能，是送飯的好佳餚。 
金蒜招牌大頭蝦（RM120/公斤）——干煎大頭蝦，肉質嫩滑有嚼勁，鹹香入味。
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“玉龍戲珠四大拼”，色香味俱全，令人垂涎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 H* T# m5 t; q4 s
在宴會上，第一道上桌的佳餚通常讓人充滿期待，那四、五樣佳餚組合起來的拼盤，特別吸睛。5.39.217.77:8898& n4 N1 u1 z' y3 p5 r
' E6 z/ D# D7 r5 [ R+ c公仔箱論壇怡保東來酒家的“玉龍戲珠四大拼”，是該酒家的招牌菜之一。
) M/ O6 O' F/ |, U5 K9 itvb now,tvbnow,bttvb這四大拼盤氣勢十足，單是非一般的大盤，便足以占滿了大半張桌子，漂亮的水果雕刻、龍蝦頭造型充份傳遞出“玉龍”的磅礡氣勢，搭配四大美食沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷，單憑外相就已很吸晴，令人忍不住想馬上大快朵頤！: F$ D3 W) X8 s" h' ]6 R: a( a
東來酒家東主兼大廚許展瑋表示，“玉龍戲珠四大拼”每次出菜的造型都不同，要看當時廚師的靈感和心思，這樣也會讓人有耳目一新的感覺。
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' N9 i( J, H, G4 [& r# X' J! q5.39.217.77:8898他推薦說，美式香酥脆羊、腿鮮甜藍蠔蒸蛋白、香椰迷你佛跳牆及干炒黃酒雞，都是廚房的精心之作。% S7 V" g- v6 ?; q1 p+ m9 M8 Q) E
孔麗兒：優惠多樣化; d2 s5 H& U! ~2 Z4 s, ~1 ^
經理孔麗兒表示，該酒家有多樣化的優惠，也有不少特色佳餚，有新鮮的海鮮，如有多寶魚、象蚌拔、波士頓龍蝦、深海帶子皇等。
7 [' L# [$ k% m' F) u5.39.217.77:8898她透露，特價午市價格從39令吉90仙起，有多款菜式；同時每天推出“每日一鮮”，就是特選一種特價優惠海鮮，優惠高達40%。8 I n2 k# Z# `8 P
“還有星期一至五（除了公共假期和星期六及日）全天供應每碟5令吉80仙、8令吉80仙、11令吉80仙等的特價菜餚。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* \3 r( d! t) a4 O' a
她說，顧客光顧滿10次後，下次消費50令吉以上（須出示單據），就可以優惠價格88令吉嚐到1.5公斤的大頭蝦或38令吉嚐到原價58令吉的香椰佛跳牆。
& _8 u8 a% q' V% b% ~5.39.217.77:8898她歡迎辦婚宴或喜宴者到來辦宴會，設宴地點在怡保帝苑酒店5樓宴會廳，最多可設60席。 |
發表於 2015-9-13 02:12 AM
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