想和大家分享在槟城就可以吃到的泰式艇仔面(Boat Noodles). 若不是透过团购，我倒没发现在新世界美食中心内有家艇仔面，即‘Noodle Doodle’.
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" f; r7 A7 G. D4 ^) o0 X5.39.217.77:8898这里的艇仔面只有四款，即泰式猪肉粿条(汤/干捞)和东炎酸辣粿条(汤/干捞)。此外，餐牌内的选择也不多。除了艇仔面，这里还有冬蔭功、炸苏东圈、豆腐与班兰鸡。 ' t) ~( \% a5 ^/ U$ x7 N) p5 X7 m _
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艇仔面据说始于泰国，小贩们撑着船穿流于曼谷的河流，为顾客烹调面食。为了方便与安全地传递食物，于是小贩们就将面食的分量缩小，演变成今天的小碗艇仔面。 公仔箱論壇) ^3 k, j) k4 Q! L
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一如我们想像般, 每碗艇仔面大约是三至四口的份量。虽然我一直称之为艇仔面, 不过实际上它可是泰式粿条。
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: R& r# \6 B* {+ z: k/ W D5.39.217.77:8898每一碗艇仔面都配上一颗肉丸、少许肉碎和一丁点蔬菜作为其配菜。 : y* N6 z; Y$ j% s# ~3 g$ `
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* R2 W% N+ i3 v6 Q对我而言，享用艇仔面最满足的过程就是把铺满桌子的艇仔面逐一解决掉，然后将空碗给叠高，证明自己也是能吃之人，哈哈！
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& H4 t; F1 R( w; {5.39.217.77:8898如果每碗艇仔面的价格可以稍作调整之较便宜的价格，或许能吸引更多顾客前来尝试哦！ | 
發表於 2015-9-7 11:46 PM
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