發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎?只要身體中的礦物質「鎂」缺乏,就會出現以上問題! 公仔箱論壇( ^! T2 L# t; m7 N+ b
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「鎂」對人體的重要性是人體中不可或缺的礦物質,可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮,而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出,大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成,明顯有攝取不足的問題。 5.39.217.77:8898/ f1 b3 N& S3 f9 \- M6 s( x
讓身體不「鎂」的原因主因為現代人吃的多是高度加工過的精緻食物,加上生活中有大量飲酒、吃下過多的鹽份及咖啡因,或是長期處於壓力中,都會破壞鎂在體內的儲存。還有一個辨別身體缺乏鎂的症狀,就是變得嗜吃巧克力,因為巧克力中含有鎂,但是巧克力含有高糖,所以不建議用巧克力來補充!
* H; O& F$ F+ j5.39.217.77:8898可以補充「鎂」的好食1. 深綠色蔬菜:
! a8 y6 I) ~6 Q, O! z6 u: k( w0 q如:菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬深綠色蔬菜,還富含其他維他命和礦物質,熱量也較低,是補充鎂的最佳來源。 : @9 f ^: P! q
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/ o4 k9 V/ D9 ` A: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 堅果和種子:
B# c& R$ q+ s4 P B+ z公仔箱論壇建議攝取半杯南瓜子就可滿足1日鎂建議攝取量。其他堅果如芝麻、巴西堅果、杏仁、松子、胡桃和腰果都含有大量鎂質,但服用時請要適量,一次最多吃十顆左右就足夠了。
- E" R" O) [& ctvb now,tvbnow,bttvb3. 豆類: 公仔箱論壇, D6 W8 b' Q7 _) ?1 \6 Q
黃豆和毛豆是豆類中的最佳鎂質來源。
7 R w, z9 i" W2 p$ {2 T5.39.217.77:88984. 全穀類: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. |& E( M1 L% r* a
可選擇蕎麥、糙米,及近期最火紅的藜麥,它們都含有大量鎂,是不錯的食物來源。
( B4 n) d2 L' ]& _" Q: q公仔箱論壇5. 魚類:
: e; W9 i/ x2 _1 h: \0 r如鯖魚、金槍魚、比目魚等,因此平時多吃魚不僅可補充鎂質,還可獲得維他命D和ω-3脂肪酸。 7 c! \; M8 t/ D r1 r
文 / 彭幸茹
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