發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎?只要身體中的礦物質「鎂」缺乏,就會出現以上問題! 公仔箱論壇9 |1 f6 f. I3 d3 U/ P5 A6 [
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「鎂」對人體的重要性是人體中不可或缺的礦物質,可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮,而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出,大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成,明顯有攝取不足的問題。 ) f% y9 n+ ?2 X# `
讓身體不「鎂」的原因主因為現代人吃的多是高度加工過的精緻食物,加上生活中有大量飲酒、吃下過多的鹽份及咖啡因,或是長期處於壓力中,都會破壞鎂在體內的儲存。還有一個辨別身體缺乏鎂的症狀,就是變得嗜吃巧克力,因為巧克力中含有鎂,但是巧克力含有高糖,所以不建議用巧克力來補充!
9 Q) t9 D8 d' O! S5 E; d" P! Vtvb now,tvbnow,bttvb可以補充「鎂」的好食1. 深綠色蔬菜:
- u3 W j! j4 c6 f. ^5.39.217.77:8898如:菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬深綠色蔬菜,還富含其他維他命和礦物質,熱量也較低,是補充鎂的最佳來源。
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2. 堅果和種子: 公仔箱論壇/ k" N* o$ T1 d$ W
建議攝取半杯南瓜子就可滿足1日鎂建議攝取量。其他堅果如芝麻、巴西堅果、杏仁、松子、胡桃和腰果都含有大量鎂質,但服用時請要適量,一次最多吃十顆左右就足夠了。
: z* Q0 i% t, r/ l% {* m4 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 豆類:
- Y' F. W5 t+ R( d2 ? j8 M7 P& G, l黃豆和毛豆是豆類中的最佳鎂質來源。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" L( Q' z1 I, e
4. 全穀類:
: L* ?0 y8 [5 k5.39.217.77:8898可選擇蕎麥、糙米,及近期最火紅的藜麥,它們都含有大量鎂,是不錯的食物來源。
. s) a" `1 T; Y7 J- A T) ytvb now,tvbnow,bttvb5. 魚類: 3 E3 p- B8 n0 E' |; a
如鯖魚、金槍魚、比目魚等,因此平時多吃魚不僅可補充鎂質,還可獲得維他命D和ω-3脂肪酸。 公仔箱論壇: }8 I4 t: Y: y: {! k/ U
文 / 彭幸茹 公仔箱論壇# @/ `' T6 R# C+ K
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