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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 公仔箱論壇9 V/ D8 k! g' b8 O9 O, H" C
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養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 tvb now,tvbnow,bttvb" D% `8 {/ \( K' X9 {
( X; ~* }4 l1 H/ Q火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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# ~- z. a1 ?1 |% T6 M6 i4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 5.39.217.77:8898* N; x) R# R5 r; K
7 M7 T. z: t" F. v/ G P" b, q公仔箱論壇果皮營養價值高，抗氧化效果好
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B" o/ A& p- x7 ctvb now,tvbnow,bttvb那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb: \4 P% U3 U8 ?' A3 t
3 ~/ n' r/ d7 @0 g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
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( \7 Q9 _9 c- B i Btvb now,tvbnow,bttvb《如何帶皮吃》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* ^! y2 ?8 g1 Y& }
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 公仔箱論壇" j$ `+ H; o8 y% O4 J! H$ |
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& @0 d/ H( B: `) G+ g
w# a& }! g' y8 s) I6 T公仔箱論壇《火龍果這樣挑最好吃》
P) @9 z+ m; D# D2 _tvb now,tvbnow,bttvb掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
$ u( G; J! @# K6 y& C紅色外皮需鮮豔、光滑。
+ r \' y5 b: D4 Z# x: h5.39.217.77:8898表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( {, j3 v3 Z3 N, X
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【山藥炒火龍果皮】
6 X' T' c! L' F- ^5 T火龍果皮⋯⋯1份
# Z" t$ R$ G8 i* Y4 m" H山藥⋯⋯6cm / x. Z1 J! ~# g3 G2 m- ]
奶油、醬油⋯⋯1小匙 公仔箱論壇, Z% T p/ \1 F* {& P' ~
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
6 J9 a- k9 Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 2 z: M- [, f( v
. s1 l! F3 Z, y Q【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 " f6 _/ u5 j. h" g+ {; F! N
火龍果皮⋯⋯1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb1 m& M, t6 Z% z. ^( l8 B2 ~
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 / f. q/ [; X% y. Z
牛蒡⋯⋯15cm 0 f. \ g6 O/ ~$ x+ w
魚露⋯⋯2大匙
* ]$ I' r% d$ p" n" {- d1 `& T公仔箱論壇料理酒⋯⋯2大匙
3 B: n* C9 L; B |味醂⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ p3 O7 O, K. Y* t+ a4 m
香菜⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ ]+ I; R, b9 X* R. V1 s
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
! n2 b% d$ k, O P: `; H5.39.217.77:8898（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 ! l0 M6 }+ N; b! P
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
1 R( \ A# f( p. n9 x7 ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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