對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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: y, m) ]& ^( L' U' Z% g X台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。5.39.217.77:88987 n9 c5 V) _4 B
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治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。; I) K d7 x' w0 a' p% Z
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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+ R9 z/ q! w& U8 L% x% t% W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F6 l, J. p# X& t# N, @飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則公仔箱論壇# y% E! ^" b! y: @, X/ l. K
. n+ h& e) b) x& H, d5.39.217.77:8898雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。5.39.217.77:88980 G1 Z$ x, b V9 q
/ k4 F" a) O" o( S5.39.217.77:88981. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 公仔箱論壇7 Q1 R& S, Z5 w& F, [& a! C
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6 o1 X8 m2 c+ C7 a公仔箱論壇2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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# z/ E3 D) t8 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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( Q4 \% _1 ^2 v' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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: S9 }% c( c. K" @★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- |" _- [" U- _; j- n9 Y$ e) K1 P
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做法：5.39.217.77:8898" I }% a7 s+ F" ^+ L+ G( q" A- p
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 ) n, R# e& c( y6 N/ l
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0 `8 W! ^: a: d' D8 K公仔箱論壇2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 |& l' S" z
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) U6 A" K8 a3 O E) v. stvb now,tvbnow,bttvb3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇; p$ B6 e; ^5 c1 L
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+ j0 U4 J l7 g/ K公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Z; {! K) d. j- Z& V1 C& d8 L* ?
效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c, q9 L. J) R, g5 A$ Z( h
! Y0 ^7 J" i. [' H5.39.217.77:8898公仔箱論壇; V; r: [* N4 A
★百合桂圓紅棗粥
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/ f2 f9 X G8 K9 W7 n公仔箱論壇材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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# O. K; j5 `: C+ g D公仔箱論壇做法：1 q) G/ r3 n& H1 Q. X% ^; L2 i
5 P' G0 A, j2 j! x5 ~/ A. Q% ^1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
0 ]' t# W( I9 y' K8 d0 x- ]1 |# I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 g* I3 S6 W/ j# y8 e. n# |
7 b9 K, o, t( Z; Z: |4 E% O+ S5.39.217.77:88983. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb( s4 J- [ D( C) s' S
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 " u9 G8 s0 n) b- m
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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& R0 r+ r2 k1 o/ v$ Y) B" l9 v禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 5.39.217.77:88987 {$ j7 u! x: r% o i0 @! C
; W' u( p" T" t; e1 `. p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★銀芽炒雞心/ U4 s: I# e9 ]0 n1 s
. b: v# O1 P7 S6 _. A公仔箱論壇材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。公仔箱論壇+ D$ A6 ~2 k4 o5 L# i: ?
' u4 R9 F# ?, k$ Q/ F5.39.217.77:8898做法：
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- \2 ?4 M( Y' S( w! T+ Z% p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。公仔箱論壇3 g% `4 r# q7 |: I$ q" q
3 P& s0 q( |8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* U' M2 q+ z
2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 公仔箱論壇3 C, ~/ M$ Q/ H, l, F. F* m
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8 Y, h1 D6 C4 b* g4 l. D, C& v5.39.217.77:88983. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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]8 U8 A" H" g4 ~4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。5 T; D# @& y# w3 v3 B* j
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: S- W& p2 {2 l5.39.217.77:88985. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。公仔箱論壇# J4 R" r7 u) {; K
" W; J3 q* e/ c9 Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★素炒五彩: T6 G4 b( `% y7 @& D! S; N
6 O0 ~- Q5 {+ U公仔箱論壇材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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/ y3 u7 I1 m: r# m; K0 I2 L lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 c) I. `+ @1 T1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ O% X& x' j, }% B( L8 G) D
1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 : i# F2 P( `6 p8 K% O4 U/ d) C
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) J3 [' L! o; n, r5 o5.39.217.77:88982. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
: q8 [# {; i5 h) M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 Z0 g; r9 q3 R' F0 _- V# Q/ A
+ m% s- X; ]+ H- V1 `公仔箱論壇3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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/ f0 ^1 i$ M I( `3 f& H效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 公仔箱論壇; f: y% h# r5 I" i- L* V* P! a4 w) J
) D: ~1 e) ^) X. L+ ?4 `' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I# @( o. w. {( n# o {【中醫師小叮嚀】：' N# J- O0 E, e& R' k5 u5 {2 o/ h) F
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。2 o+ p* K9 }: ~
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 D$ X0 u6 z [
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! [6 E+ M7 ]3 `: n7 S! k- U
0 }8 O, |! w& ]+ a1 f5 g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \" R+ K) I; c- U; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 |1 c6 a" f
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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% a4 Z0 ^6 f$ A% n' otvb now,tvbnow,bttvb4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
5 A c* u n/ F" }3 H+ I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P% W/ n- R" B; A0 F
https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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