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[健康資訊] 別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖

本帖最後由 everytime 於 2013-10-13 09:27 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 m% ^( G8 X; g) j) ?; I& m
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「早餐是人一天熱量的重要來源,但是,別誤以為怎麼吃都不會胖」,大家常聽到一句話:「早餐要吃得飽、吃得好」的口號,就認為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是要小心的是,如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」,小心仍然容易導致肥胖。
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早餐到底有多重要?根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊(Circulation)中的報告指出,早餐吃得飽,就能補足剛起床血糖過低的情況,幫助活絡血液循環、提神醒腦,並穩定體內血糖值。如果不吃早餐,就會導致精神萎靡,提不起勁的情況發生。
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趙函穎營養師表示,雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖,引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的,吃下過多讓身體血糖快速上升的食物,反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此,民眾在早餐的選擇上應多加注意,要吃得飽,也要吃得好,更重要的是避免吃下「催肥早餐」。
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" T7 }8 Q  U- Z5 d- ^5.39.217.77:8898【催肥早餐來源 小心催肥地雷】tvb now,tvbnow,bttvb" N. n3 d. }: ~' o6 w" G

0 l$ X1 Q1 H6 m4 @$ R1.傳統早餐店:
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& k  L7 R* Q8 k: A1 K+ i6 W" R$ G; B傳統早餐店地雷早餐食物:水煎包、煎餃、燒餅油條、飯糰。公仔箱論壇( ]- W9 Z# m  e8 Z( x

; s2 W' q. v, h7 f! P9 Y上述餐點,確實份量都很充足,吃了很容易有飽足感。但是這些食物都是屬於多澱粉、多油脂的食物,缺乏蔬果類的營養。長期下來,不但容易造成肥胖,還容易在短時間讓食用者血糖快速上升,導致昏昏欲睡的情況發生。" F2 \1 j, d0 _, u8 C
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建議民眾到傳統早餐店時,可以選擇饅頭夾蛋、清漿等餐點,再搭配1顆柑橘,或是蘋果補充纖維質。不但能夠達到飽足的效果,補充到每餐該攝取的營養素,也不易吃下過多的油脂、澱粉。! }( j, H* B2 Z6 f( L

3 u) v. |( x0 O; a9 v: U" S2 ?2.西式早餐店:1 c7 C0 B5 b' U' l" n  p" |3 t

* w3 e* j+ Q) |% m; o+ P: V3 M西式早餐店地雷早餐食物:漢堡、鐵板麵等,搭配香甜奶茶。5.39.217.77:8898$ `4 o+ f  L. e* I9 z

! W; u' e) Q! G鐵板麵、漢堡、雞塊等,是現代人常吃的早餐食物,只要吃下一份,立刻就能填飽肚子。不過,像是鐵板麵,多加入許多調味料、並進行勾芡,熱量高的驚人。而且加入這麼多的調味納含量也相當高。漢堡等又加入過多的美奶滋、番茄醬、肉片,缺乏足夠的蔬果。再加上添加大量奶精、含糖量高的奶茶,長期下來容易導致纖維質、維生素攝取不足,導致便祕、肥胖等問題。
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0 m- c6 ^  G# r1 U4 q公仔箱論壇替代方式有,在購買早餐時,可以選擇像是蔬菜蛋餅、起士蔬菜蛋吐司,加上鮮奶的組合。不但吃得飽,也攝取到了全穀根莖類、蔬果、蛋白質、奶類等必須營養,更不易攝取過多脂肪導致發胖。tvb now,tvbnow,bttvb3 r) Q6 R, b- T- ]" i/ E

2 Z+ N4 {7 N$ s5 \8 e5 V2 M3.便利商店:
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' b" E7 b% T2 W* z5 L/ E公仔箱論壇便利商店地雷早餐食物:熱狗堡加可樂,美式早餐,享受又過癮。
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4 B6 p0 ^6 P" p( f" e這樣子的吃法,雖然好吃,營養卻不高,只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取,且熱狗等煙燻加工製品,納、亞硝酸鈉量含量也高,且多數熱狗製作原料來源不明,不建議攝取過多。另外,在空腹情況下,飲用汽水等碳酸飲料,對於腸胃是一種刺激,會造成消化不良、腸胃傷害等問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ W9 R- l& L' K

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: ~9 F: X. p" ]& e- m# S0 |公仔箱論壇建議民眾若是在便利商店購買早餐,可以選擇像是三角飯糰、三明治等食物,搭配1顆蘋果、或1份沙拉、或是1根香蕉,就能補足所需的營養素,也能避免攝取過多的熱量、不好的油脂造成身體的負擔。
& n' p# Y  v" }2 \( N7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c& U& O; _5 M5 |8 R) n
【營養師小叮嚀】:7 x. U* n+ Z' @1 i# j. j

6 \: r; U4 J8 Q. s' ^趙函穎營養師表示,人體經過睡眠,維持10個多小時的空腹,最需要補充的除了水份外,就是五穀根莖類,以及蛋白質的攝取。除了這些營養素外,蔬果的攝取也非常重要。其實,不論是早餐,還是午餐、晚餐,食物的攝取只要把握以下3個原則,均衡飲食、少加工、少多糖飲料,並配合規律的運動,就能輕易養出健康的易瘦體質。) ^! W' \: k/ \1 c/ c9 m/ T
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http://tw.news.yahoo.com/別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖-020036265.html
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