[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。# t1 D2 m: U$ k0 a, N8 X
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。5.39.217.77:88989 b# n2 o; o7 W+ b5 i( n! ?

) \4 {& u7 o% H+ \% M公仔箱論壇3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。