[中式食譜] 醬爆雞丁

x5877

【做　 8 C6 \, G  h) R" n0 @; d2 N法】5.39.217.77:8898" b% x' I7 j! [3 N 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ! X/ K. O- k1 p0 N/ a5.39.217.77:8898

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。: {. J  n5 ^$ t* W* M4 K- s

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 6 z( ^3 K, B8 E: X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　0 h# _7 t4 Z$ k0 ?, j3 W1 {9 _ 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ z9 F$ x1 A9 f3 h3 A/ v( s ' G# j$ {6 C5 A+ H& b1 }& H, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 d0 ^3 c4 W- t 雞胸肉5.39.217.77:88980 ?/ @& T" I( I! q	150公克
青椒公仔箱論壇; o! z9 |/ f* @! w0 h/ y' u	1/2個
青蔥 6 L& O6 I/ p" p- Z* @5.39.217.77:8898	1支
薑 5 X! D; X# M, ~	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' ^$ n( z$ }; d4 H 味 7 s1 w- ~* f9 U* `料】5.39.217.77:8898! J" S  Z" T6 G9 N" `' q# L' ~0 Q
) s7 d; p+ I* J# ]公仔箱論壇
A.甜麵醬 , c' t$ n1 I, R6 e8 X5 a! ~公仔箱論壇	1小匙
醬油 % F% N4 O  S& o5.39.217.77:8898	1小匙
細砂糖 4 W$ t* o- i' Q2 E- }' [9 B公仔箱論壇	1小匙
米酒 ( Y- W9 {$ ^& O3 T. _公仔箱論壇	1大匙
水5.39.217.77:88985 p% v# Y3 m* K- ?3 Q5 |: j	2大匙
B.太白粉水6 d$ T# W3 b; F! I2 c	1小匙
香油 9 F2 r  {1 |8 h! l! \( x	1大匙
【醃　+ j) z2 x; H% H6 {5 {' ] 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: M4 B- A4 V: O, j
" U' d5 P( ]8 R1 l3 R
鹽公仔箱論壇( h9 b  m% i* R4 U	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ M! w8 k6 ?( d- W  f6 L, s	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ H, R/ ~4 S- L	1小匙