[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 7 Z$ |7 j" }+ o法】 * t& Q7 ^) T5 R0 g5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 . ]5 C" I, |& y) Z& B4 G! g' X5.39.217.77:8898

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。1 V$ M: P9 |9 t8 C$ v1 z! U% Z$ X; P

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ; ^+ a; S/ v! z4 |$ u0 wtvb now,tvbnow,bttvb

【材　 , A& v! H4 _  n2 k料】, f( q& Z3 S# J& Q( Q tvb now,tvbnow,bttvb5 f  B4 _5 x1 }* } : A4 t: |( k; ^9 T雞胸肉 5 o6 c& q/ n1 i6 a3 s. x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150公克
青椒2 U- M3 x9 o$ d	1/2個
青蔥 % b1 q0 }5 ]" O% R$ t6 X	1支
薑 5 H: F0 H0 ^; G	5公克
【調 2 X4 S4 o/ E' d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味7 c3 [. L% h* {% C 料】5.39.217.77:88981 x4 {  k9 h, G) q) e
0 Z# D! r% d/ i9 v( n1 Z公仔箱論壇
A.甜麵醬! C3 u7 C* t, e# m, h5 U	1小匙
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, N5 O% `3 b8 ]7 A	1小匙
細砂糖  Q* k/ |: t1 i% P0 I" T5 [9 b	1小匙
米酒# P. L, `" B8 h' S; @) z1 y: z	1大匙
水公仔箱論壇- a; ]* _7 X% w; s% ]+ ~	2大匙
B.太白粉水 1 ~9 X/ r  u7 X/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油 * D+ A& y2 k1 m1 N" l5.39.217.77:8898	1大匙
【醃　 * l) @2 Q( U; u料】公仔箱論壇+ N0 ~' k/ O. q; _" F
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 W3 V4 Q1 U	少許
太白粉* M/ d. M! u' P7 X% j  o	1小匙
香油5.39.217.77:88984 r" y% z8 ^! Q2 x  @8 \2 O	1小匙