[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 5 C3 ~: I1 }- T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb法】3 U+ p1 h/ `" w8 V 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 / P( d# \% F3 x$ @

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 f3 ?, f" G- O( J! t4 m, o

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ) O/ X# R5 E" ~* E; @" H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　tvb now,tvbnow,bttvb4 c  l' @9 R8 P! i7 X$ v% X- H 料】 % N* r$ E% A: ?- F公仔箱論壇公仔箱論壇) D9 `* b& f3 g2 R/ L tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 Z: f+ V! k8 h. ?* }3 J. c 雞胸肉' _) A; [! s; I  y	150公克
青椒) J3 E. o6 y' l5 U/ x( Z2 v* f	1/2個
青蔥5.39.217.77:8898  G/ D) R/ S+ i, M! Z2 d: a	1支
薑 / t1 p  y% b/ S. C公仔箱論壇	5公克
【調公仔箱論壇; R- i$ }3 _/ E% a 味 & T# H% L! ^1 ~) Z5 ~料】 2 I; q: k3 e8 W, s9 m公仔箱論壇
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A.甜麵醬9 G3 {7 Q, f9 D. a+ X	1小匙
醬油公仔箱論壇% V" h$ C* @5 ?5 ~0 Z	1小匙
細砂糖 4 E  [1 {3 m7 c1 ~公仔箱論壇	1小匙
米酒 + P$ \1 t% r! v: T. S2 [; e5 B7 ?2 Dtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水5.39.217.77:88989 L/ ?: x" b3 o1 K) P) W0 j; o	2大匙
B.太白粉水 % ]. ^# ?. ~8 A. t& ]/ ]	1小匙
香油 , K9 p' v4 c* C2 j% ~0 |: H公仔箱論壇	1大匙
【醃　 7 z, O1 R8 ]. h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】& ]# Y$ n/ b7 t6 o7 H
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鹽 + y: _* I5 ~8 X- ?	少許
太白粉 2 O6 z% O  A7 s( D# W, Htvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 N$ c9 H, f" j7 p/ _	1小匙