蛋白餅5.39.217.77:8898* I: y! X" @. S' H
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A. 蛋白 140g
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, e h. g% R d5 K% e- g! j" t4 Q公仔箱論壇糖粉 225g公仔箱論壇9 r8 ?- [, c# D
5 i6 U1 ]5 h6 N" T2 c s0 c5.39.217.77:8898檸檬汁 15g
3 s3 c% D5 _% w% @/ H& |* UB. 開心果碎
7 O0 T$ q2 c( t! Y/ R# N& K# E" }5.39.217.77:8898適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 C1 X) Y3 w5 ?; l9 p* y
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
9 `4 |+ r5 f4 y1 {& ^$ E2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ T8 n+ w4 o7 u. `8 U
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 p1 T0 p) l7 I0 n: {
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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