蛋白餅
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A. 蛋白 140gtvb now,tvbnow,bttvb7 o" T: O5 \* B
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糖粉 225g
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檸檬汁 15g
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適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)5.39.217.77:88981 o: m! K7 W3 ~! | J
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' s2 I" Y7 h) G3 i) f9 }
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 r" W1 z: \* {
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘5.39.217.77:8898; c$ C" i+ P! L- Z0 S. ^
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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