1.燕麥
9 y0 n. a2 E$ t9 h" H1 j( q) {5.39.217.77:8898 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb# R7 j2 f2 l1 h n
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇3 `- _0 @: \+ a* W
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
9 f5 J' ]% |/ [, C9 @0 t+ k( G; }3 H$ W降低膽固醇16%。
$ l+ W5 p9 u9 ~! |/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x X ~( H5 a8 p C公仔箱論壇 2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- Q$ K+ S, I# V* ^$ d' M2 }
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美5.39.217.77:88980 ~# _/ q J0 q& d
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28; p6 d8 a0 B+ F) S! K! N
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和( z5 A% e& a, @0 L
三酸甘油脂。
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) i- B' Y7 A; f: G, c( A s' Y6 }0 Y 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食公仔箱論壇! X7 {1 f8 N7 [$ d6 W4 U
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日5.39.217.77:88989 Q0 s6 W! ]9 a Z4 z1 P& k( G; X. h
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
$ W3 g& W: N* o- a8 n3 k; Z3 etvb now,tvbnow,bttvb了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油
+ K# B1 Q" q8 r2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 I7 \' _( ~# r3 d# t: C8 @' U" O
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會' b! _7 \4 E9 {
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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2 |* [# }# d2 t" q$ p1 x0 ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持tvb now,tvbnow,bttvb/ j; E$ M1 }# J. d- ?6 r& a% ?
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
3 ^7 j- E+ S# B; D1 t' q0 `7 C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # T. w$ @3 q" [7 a$ n1 r
橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
0 M6 x( H! f$ b4 N9 x' w酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb$ L! `+ A; F% Z# |6 h, @& t% `
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! U, S! `4 V: T. N+ j5 V
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
6 F/ v9 b, p4 d6 G- n5 `& G7 ^5.39.217.77:8898有益。
X4 g+ o, J- Y P9 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ s$ T7 r; U# E0 n
4.鮭魚" t z0 L- B: q3 ^6 x5 I( h: L4 x
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
5 Y: f9 Y4 E# y; WGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
& @' f' p9 A2 f: m血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 c* D6 L2 T3 l5 U$ C
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
' [9 K/ Q8 L# b E2 T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb魚，連續吃40天，HDL大大增加。5.39.217.77:88980 K$ W5 S" y+ U9 [6 ]+ e& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" \. z! g9 z
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
' a* }% r% ^5 L2 [ c G! e! A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。tvb now,tvbnow,bttvb1 M! O8 T. a( c$ p) C
" M% {6 B. M. ctvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚
. l8 I) I- \2 o/ \& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學5.39.217.77:8898: k4 C. d7 U8 x3 _; J+ H
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。3 U4 X$ I& T) W& P% [7 C+ P% R
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物2 Q4 W2 `% E& H/ Q7 }8 Z
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
% Y* F& g& \% x. P1 f! y! \類、海帶、洋菜等。
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0 n' w5 N, B4 ^4 w8 q$ Q" E' C5.39.217.77:8898 6.蘋果5.39.217.77:8898( `- _( }" |6 |! V3 c' V, m' e: [- j
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
( ~0 ?) T5 S' [0 {- n5.39.217.77:8898L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發' Q$ ?7 ^' c3 b4 M9 y$ o) n
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
. _$ f; C% s$ ]; P) u- u# l. Q素K1，也能延緩LDL氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. N/ Q2 p% T7 e7 {% y; }) u) u
5 i6 T% y2 F* n& j d0 M 7.大蒜
$ c; A; d$ b; A9 S( E5.39.217.77:8898 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
L* u' y. P- E$ o8 v! T: k! `究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( N1 d+ B {
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
" Y9 ]( I* j o7 [) A/ |5.39.217.77:8898加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道5.39.217.77:88980 z6 G8 {. }) q" p: C
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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& o5 ^5 y2 A% t! {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶5.39.217.77:88984 T) {. K- Q" |4 g* d+ z
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
7 q8 [' ~: O- l/ f, L5.39.217.77:8898的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以$ m1 d9 k# g |! Z! r: D
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
) d" O* M2 J% i- R, S/ k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常”的飲茶習慣。
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W4 _% C2 l. C2 ?$ P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：
0 j8 W. q& x( @) Q9 [5.39.217.77:8898 ※盯緊吃的肉
8 L( N( S! ?$ t& I- B. R公仔箱論壇 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
: l U+ [/ r7 X. t 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根公仔箱論壇! ?6 Z4 b& @4 x5 [5 L/ `. ]
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
/ B% S" l. u1 N5 y2 h% J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好8 d1 U5 p @, |- L
盡量避免。
4 g" _+ \( U! \) @8 r! }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A( ~# Y' z3 N0 |# P0 j/ Y1 H$ X% x ※注意油脂的陷阱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' V& H/ c- ` y6 U, l7 m/ Y- I
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的; I( u4 ^" d+ T5 L% S
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物公仔箱論壇4 C! r0 P6 g/ |
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
* Y; W6 G) F* {! Y; F( J, N- I公仔箱論壇飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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