1.燕麥7 u: A* e. c! T1 }6 X# ^: b' Q8 a
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ E' T" m& Q, _
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
$ b0 _5 q7 v% G% C1 Q0 V6 u6 |% o8 F的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇+ h( B. U6 [& z
降低膽固醇16%。
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/ q4 V, t4 F/ _# o1 Y6 _9 W1 ]5.39.217.77:8898 2.黃豆公仔箱論壇: j8 Z) C' N0 R/ z7 I, T
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
: t. q0 l8 u7 a& G ^0 v3 F國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
3 O* l, t) i7 @$ x4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
4 f# i& H$ L9 c S" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。
$ n5 b, e/ ~& y3 J8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a- E7 T9 n$ h% z7 G9 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b O' `2 t( G% ?( x9 i
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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[2 L- ^+ p% Q/ {5.39.217.77:8898 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
0 k9 x$ U6 I$ h8 i5.39.217.77:8898飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘公仔箱論壇3 w+ E& e& k% \& v9 G r
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb6 T) L1 d1 Y5 C1 a( w- e$ K, f% m" o
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用公仔箱論壇- Q- C7 p5 p* Q4 o8 a
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會tvb now,tvbnow,bttvb% H/ m& }* Q: u( ?/ L& J
同時降低好的膽固醇(HDL)。5.39.217.77:8898, H/ K2 d; C1 J
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.77:8898" K# Q) f1 T: s5 y+ q* D
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
1 [& y# O5 |/ } q7 htvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油& D, G3 ~" N# q$ k& ?
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
# H6 I( p+ E0 h有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ }" ?' O$ X, d; B" ]9 {
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4.鮭魚
! S% Y8 _. q+ b& n r7 z6 J, @ 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
5 s# M, @0 V1 K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低" L7 d+ h# [6 R# P2 M3 H0 O8 U) W
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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- U. E. i- r: w, c7 u+ T7 Q4 \公仔箱論壇 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
! B& q* m& ~$ `# V, J" n5.39.217.77:8898好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 G% N. u1 q; G
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
' r, T3 w* m+ U+ r! x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q. `$ D/ k# a5.39.217.77:8898 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
c& ^* Y# Y0 @$ }* j5.39.217.77:8898以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。# R0 _5 h, r7 |' _( P, [
5.39.217.77:8898) t9 a3 p+ T' ?! x0 r# h7 b- l
5.葡萄柚公仔箱論壇* K% Z# K" N! D9 u' j* t) w& l4 X3 M/ b" _
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學( V5 s5 R4 H7 E! n5 W
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 b8 j% r. h6 }" E
+ o+ `- h+ m; J8 g6 f4 `9 z$ _tvb now,tvbnow,bttvb 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
, l9 w( Z n$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇8 G1 T( T2 q3 o$ i7 _6 X, E
類、海帶、洋菜等。7 v9 E1 I% m$ u: F3 x2 [& K' g
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6.蘋果
5 B. U5 z0 r3 j* k3 _0 |5 btvb now,tvbnow,bttvb 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
% ]% V/ ~* C) L9 V0 e& x& J5.39.217.77:8898L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發4 M! Y- M/ E7 v$ v
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
2 y T7 J2 {/ Q; E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素K1，也能延緩LDL氧化
3 @. _0 l# ^. k( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 C/ P. y9 x$ R; y8 l
7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb& o3 [1 o- ~- A L% F6 W
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
% H4 K q; f: J y究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇# E3 ^. |2 ^9 E C* `( i
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增7 M1 h& h6 A6 g/ }
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
+ H y) J& y/ e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。5.39.217.77:8898$ Q% j- ?3 b% `1 x4 {1 P& @
8 P' J; k1 @9 {0 g' M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶tvb now,tvbnow,bttvb" B6 y4 m: C* z; c3 ~; a& o
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
8 z2 j1 Q: a3 s- u0 f2 _3 M的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
! j, ?9 c* D' o. x2 c! [5 s/ u降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
+ G- ]' g) W9 }7 y公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。+ ]# u# ?; S K: \. R
6 O0 p" q4 ]/ P C7 k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb TIPS：
0 H3 J+ o9 a# qtvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 v' O: c g, g" o/ F7 y
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
: B$ G9 k$ T1 X7 ^. W! H公仔箱論壇 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
9 K6 t0 q* N# H( J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
; P3 h" A! j- O/ Z0 B' M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
) l3 H! _' V8 @- G$ Z) @* M$ G6 l/ C# {5.39.217.77:8898盡量避免。
: g# \2 G( h' a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: y" _ e9 J1 Y7 _6 F
※注意油脂的陷阱1 Z1 ?1 j9 Y6 d# O& `
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的5.39.217.77:88984 m$ @$ Y6 E' z, A
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
# ~ e) b! H3 [* z油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與& Q0 |; Z+ e5 _/ `+ s2 K8 ^5 @
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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