1.燕麥tvb now,tvbnow,bttvb1 k e6 s3 k2 b y
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
7 [+ C) [ J' f' Ktvb now,tvbnow,bttvb的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
2 x% U5 d8 \( J+ x% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
- p2 z- B! z4 x7 R2 }tvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇16%。
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6 s+ x8 A) S8 S! i3 Stvb now,tvbnow,bttvb 2.黃豆
/ ^3 r3 b/ M" @公仔箱論壇 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美5.39.217.77:88981 _5 c3 {; D0 [8 d% p( @* R9 t
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
* H8 |- W8 E$ A克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
4 ~3 e/ A0 [5 J; E; Y6 q三酸甘油脂。公仔箱論壇9 e& i: }; X: Z# P( L2 J
4 c# K7 d4 _5 D; _) p* I公仔箱論壇 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
. o/ H/ |% D7 \* o# \# u! x ~tvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日tvb now,tvbnow,bttvb, J- ]3 t0 l v/ {2 e" O
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
8 {& J( P# J! v p- h, m5.39.217.77:8898了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油
: R: b% `: M9 U1 k" Z0 E$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
1 |5 {- A# A$ F。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會8 t$ C3 A' [# `, z8 V8 o0 X u8 n
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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& L9 i7 g' g2 n* ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持( \% Y3 c* n! [ ?: S2 L
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
$ [+ N) T# A7 P5 k' L3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V1 I, J# A* e7 E: G5.39.217.77:8898 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多5.39.217.77:8898 d# t- O( K! A0 U
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
* j% O" t9 v) N( x- l& j" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( z1 P1 k- z' n/ N) j( H
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
* p. }. J# w4 w; R% U公仔箱論壇、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
8 Q7 V: Q2 P. P& j. _$ z1 A5.39.217.77:8898有益。公仔箱論壇3 R% Y$ P5 v( l
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4.鮭魚
% O* r' u5 a! t6 l1 V* ^7 n公仔箱論壇 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
* b4 O1 X1 B5 f" i) ~ @4 `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 e- _+ @3 p/ v3 F$ e( U* P: @
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
8 z" k+ f' b' S9 S( e: Z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 [2 P; t0 F' |: [/ F: A
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
% }& x! v$ G1 K0 F7 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
5 L1 a- N( V- k; b2 _5 J公仔箱論壇魚，連續吃40天，HDL大大增加。
* i$ x+ X& i3 u- p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U, i$ g' s* v9 ]! p5.39.217.77:8898 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
. P, ~1 B' t3 x2 o" {1 w; S. O以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 y5 b v$ Q; ~* m6 L- v
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5.葡萄柚
8 M; l' t- p7 w/ [: F9 D8 Z: B9 ltvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
8 i! v/ [" O, F6 o公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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& B; o8 a4 ?7 x) u$ Q; [ 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
2 Q2 u' J% Z ~公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇公仔箱論壇% u. u1 Z) @+ u; n- a' I
類、海帶、洋菜等。
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/ j" T# o9 v4 s2 D; p% Otvb now,tvbnow,bttvb 6.蘋果
% G: c; D$ c0 F* Q6 O+ J0 d$ c公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD5.39.217.77:8898" }9 n6 G% s+ A/ H
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
/ g/ \- m' X# V5 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生tvb now,tvbnow,bttvb7 i! P0 s" R4 x; C ?
素K1，也能延緩LDL氧化
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: ^4 Y4 w9 T1 n2 k- m+ n 7.大蒜
5 H5 V# P" A* `# h. A; ^ ?' q5.39.217.77:8898 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
# ]! \% G4 f( i! v公仔箱論壇究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
" @0 B# b2 f& t2 O6 I的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
, ^7 ]4 q& b0 ~4 I% M7 N加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvb now,tvbnow,bttvb. z! N9 ^* \) c6 }. b' P
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶
6 { W! ]1 x8 W; F7 D公仔箱論壇 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
# o) d2 V9 r S0 Z1 ztvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
% ^5 I# l6 ~9 x) t, U降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、+ ]# Z! X: }; J& J9 R9 h. y' v
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb: O w: S3 ^5 M- E
※盯緊吃的肉
- s. i/ X4 {; T" T8 M) j+ k4 K' A/ [公仔箱論壇 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# W ?4 e9 z/ k
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根tvb now,tvbnow,bttvb* p; \; l! `+ `9 e9 y7 b+ _- `
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
! U" L- N" A9 C2 ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
' O7 f6 ]- O- J盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 c+ D# ?4 ~* A6 P, L6 g% W5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* M- [* w1 R. F( i
※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb% f1 H6 ?: K8 {* i
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% y1 V. b& l% Q- U5 }, f u
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物5.39.217.77:88982 ~0 {5 `9 ^) y
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
. J) ?' A* a+ l" l6 @飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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