1.燕麥公仔箱論壇" Y0 r+ V' ~! R4 U
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇+ p# s6 F4 y% e2 J1 e' u) g
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
( P' r! I- n0 K6 Z9 ~5.39.217.77:8898的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇( F ]4 c1 T7 p+ b) [
降低膽固醇16%。
) L' b1 ?- U$ }& U4 s" j) Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [1 o- n4 z' T) ttvb now,tvbnow,bttvb 2.黃豆5.39.217.77:88982 x3 e% ]% \* R; I! y/ `
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
; q: p! Q$ e( c: A. N3 l國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
1 b6 D) q+ }: Q u! A5.39.217.77:8898克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
% B2 P Y- g7 W: j" ntvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。
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( b8 D; M- W. x1 Y2 c公仔箱論壇 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食* t9 K' B5 c3 \
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 O& P, B/ K6 x% b/ n
8 y, Y6 G, o: Q" U9 ]- r/ _2 {5.39.217.77:8898 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
$ k% I4 V; k- D2 {3 d6 N& x飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘8 V( \6 V$ M% b' X4 C5 A0 B5 F: b u
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
# J5 N0 V8 P4 z* jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' w U7 V$ O& Q" @1 s# Y
3.橄欖油
, ?, B M/ f2 i0 p4 j2 {) B公仔箱論壇 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
2 _' B9 u3 d1 X7 l% H5.39.217.77:8898。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
* j8 O3 m7 f# x; ]" B+ y5.39.217.77:8898同時降低好的膽固醇(HDL)。
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+ i7 b9 | D( S- R3 {* e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.77:88983 }) v6 d% z# [6 f3 [/ V
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。5.39.217.77:88988 H6 P5 v6 ? G, e% u: o k
( |, u: R. c& e( N3 {0 @ 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
7 S3 R- m; \- j A$ i8 S5.39.217.77:8898酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
6 R0 z' v) d! N1 v% h4 ?4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 M3 n E; A) B, }6 \! t
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油公仔箱論壇6 W/ `& W+ O. `) x* T3 S/ @3 e
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
' n2 L9 v- _7 B9 j6 ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益。$ g3 j6 U% B: X, K6 v& O
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4.鮭魚
% f7 E0 v' z8 Z% B. O1 d 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME% X: w+ K3 C4 {: D: m
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
" g* ], J9 c' |) M6 q! b% Z公仔箱論壇血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。5.39.217.77:8898* R( t$ j& A7 c! o/ \6 Q
: Y1 u/ L/ X% ~$ Y. a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
2 B) ]" Z+ w2 O. o L4 ` CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭) m" L( t& ` |2 p- j
魚，連續吃40天，HDL大大增加。& z& L ]$ n7 H- _
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可公仔箱論壇* H& c9 g5 k9 O
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 y u# h$ B' t, p
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5.葡萄柚5.39.217.77:8898% J6 R% v! W6 }: I$ O1 l
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
" j, K+ ~) N2 s5 v9 `: @7 k公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。. T9 B8 p9 U5 z7 S& T
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
: w* d2 x/ D$ C& K+ y最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 q: f1 X5 r' ^) B
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' r# ~4 [) P. I& K. ~
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
; n' w B. \3 V9 k) q; Q2 j5.39.217.77:8898L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發公仔箱論壇4 o4 M) V: W3 L( d4 A' C( N
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
|) y8 {( H7 p* {1 N2 Vtvb now,tvbnow,bttvb素K1，也能延緩LDL氧化
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+ p4 O+ z, V( c5 Z3 D0 l J Htvb now,tvbnow,bttvb 7.大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z1 i' T' K6 e; ~
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
x- Y- G3 C+ w, w% X0 F% s究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
! z" e* | W4 g0 S- K) m1 n0 D公仔箱論壇的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增, |% U3 G; h% Y( g! ~0 A) W
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
7 F1 G" W( c# w. ]# x7 O/ D$ M每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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4 A5 H6 B3 n: C9 G7 q" t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶2 z8 {% V' {$ [* ?1 ]/ R) I
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.77:8898; S0 x& z+ O& p4 ^4 f7 t& B% v
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb0 P* W+ E( |; E; z
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
" d2 I; L5 J; i' X) w經常”的飲茶習慣。9 c- V2 f4 H/ p
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TIPS：9 h$ U2 c2 G2 _: p \/ \
※盯緊吃的肉
' m* r9 @& |) D, O7 \# M6 \- ]5.39.217.77:8898 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
7 R9 @& {) q5 d- Q公仔箱論壇 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.77:8898) @6 B; J8 Q# X1 a6 M, j |, X
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看9 k* X5 L# m+ a; D* s
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好公仔箱論壇& d' f+ ]2 H( q+ {5 y6 W. L9 l
盡量避免。
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- Y3 E# E; u/ g( x7 Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※注意油脂的陷阱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 N+ ?5 \+ T$ E! o
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
: g$ i: i) r& F7 m) \5.39.217.77:8898陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
/ h1 A" Q. c/ x油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
' S( D& O7 R- r, ]" x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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