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: r7 M- x) L+ ^6 D2 w 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生. @2 b9 P1 S9 y# B6 E
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.77:8898! @2 D& D8 r8 F9 Q$ b
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
6 F( e6 }3 z& i& ?" M: Ytvb now,tvbnow,bttvb品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& V& o) x7 q# W
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是; G5 A* J& v4 n! m* F
一種藥效緩和的強壯劑。
% K4 P" S& l9 k1 w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r6 y' O! G# ]; e& w2 F8 a1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
* u2 l. ]2 P7 S. z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H* R3 U2 a* ]4 U8 y0 M3 i公仔箱論壇 ▲1. 健脾益胃
: d! }& p' k( ^* H5 f! Ftvb now,tvbnow,bttvb 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮! \8 h! m, _: Q* n
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
9 m9 y) |' g, R2 Q- m5 Z公仔箱論壇薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。5.39.217.77:8898. R# K2 x8 O8 G! r2 w
. n# E, F% s% r9 Z# ~9 O ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲2. 補氣養血公仔箱論壇. n" V! E* H9 V# l
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
5 M* K- s! T- o) j) g) d/ {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
3 ^4 ~# O+ c1 p M$ w$ q) Z公仔箱論壇的元氣，增強免疫力。7 U+ n7 x+ W: e/ L( K
; n9 P2 S7 D& _2 }9 s' F# a ▲3. 養血安神* E/ I4 K$ c& G+ t0 Q
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
. |) J$ M1 V2 [2 l/ atvb now,tvbnow,bttvb麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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% m4 U! E D, L) B, D* ~6 g9 V公仔箱論壇 ▲4. 緩和藥性
9 k- `2 t# O" V$ }) B) y( [5.39.217.77:8898 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
X4 H. I' s* L6 i; ?1 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性tvb now,tvbnow,bttvb f, _: \) W$ `! a. q/ y
，保護脾胃不受傷害。
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9 ~) c0 l1 ^! ^$ {/ e' z7 G) D公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
0 E( u- N3 g% _# Ptvb now,tvbnow,bttvb補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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/ d0 q9 y5 `% k( D" ~公仔箱論壇 【6種吃法讓營養翻倍】3 [! M1 h7 A2 B: r- n
& m1 F) z2 N; q! w0 k 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
8 G' `! W/ P0 Y2 }8 H9 l# X公仔箱論壇能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
* W2 w3 C4 _$ H5 W, @' o5.39.217.77:8898營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。公仔箱論壇# j: U! V8 y$ ?* l1 N4 @9 \
; _+ y' |. ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb ✤①、紅棗泡水，養肝排毒公仔箱論壇; n' [& ^2 g, a, k
$ S+ h% b7 _! D7 J- @tvb now,tvbnow,bttvb 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清公仔箱論壇2 r1 k1 x; v6 t2 ^4 ]# j
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
5 ~2 K7 o; O) I6 H& e1 _+ `8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q' e- p" j* l公仔箱論壇 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，9 v4 {0 M0 A! ?' \3 R! I
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖5.39.217.77:88985 u2 w# Q% T1 U0 J" K
泡。公仔箱論壇- {/ Q. K' C$ ~2 O$ W( W" @
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
5 |- q* q0 I' f公仔箱論壇含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。; U/ l$ I, a# Z# c% v3 F
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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$ G3 P+ Q3 W, }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 j6 V) t7 u8 ]0 w
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) X% B* E2 v; o0 E# T' h( _0 ?
頻率較高的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 F+ ?1 i! N& ^8 |) A
# T7 \% e/ e' i. m) J9 `公仔箱論壇 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺公仔箱論壇0 G5 e2 M% v" s5 e+ X! t2 D
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
& b9 G$ n: b$ j1 I" I! }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止咳潤肺。
1 ~# {# L& P1 Y6 i6 n5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 {! k2 A) V3 }7 B2 R
{材料}：
# b+ n/ L3 }- n# \; I6 O3 [0 K公仔箱論壇 銀耳：20克（大約半朵）
2 N( `3 h" n; a) t 紅棗：20顆5.39.217.77:88983 N! I. ^! D. O+ m
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：tvb now,tvbnow,bttvb% w6 J# {3 _3 ^+ n7 p% x
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放公仔箱論壇4 c1 w, @. R' R1 C# m
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏5.39.217.77:88986 F: R- P) e, X6 Q7 B
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐# b. X, ]+ v C+ I5 _- b1 R% Z
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。9 m' F8 _; Y4 q7 t" w& ?: I
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠公仔箱論壇" J- C, S7 |7 z/ X, Y9 h
) `* [$ S' ]7 }5 ^2 y( ~公仔箱論壇 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
9 D( q% Q' b/ }) S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配紅棗調理。
# c3 v1 u4 W ]# | 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。: U$ c& r( l( X, y5 z- c
' m3 N4 l& O G% S" x7 J* M. xtvb now,tvbnow,bttvb ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; X7 z, t7 g
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血tvb now,tvbnow,bttvb- _7 s0 o7 A6 ?6 ?/ r# i3 O
管通暢有一定效果。; K5 T* s, [6 d5 D C; v
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【食用禁忌】
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0 u: \, u3 K `) R4 y5.39.217.77:8898 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女公仔箱論壇. N% h- p. x: S, |( n P
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) L: p/ |' K/ ~% J
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到公仔箱論壇% x$ e! J8 _' Q1 y' [. P& E
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：5.39.217.77:88988 X. j/ N6 c- H8 e1 u! R! ~
, j" S( w2 V: X9 [" stvb now,tvbnow,bttvb ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥0 Z! p* w5 B, j* \8 m$ n
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇+ `5 n' F" L( m- o) f! V- M
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要tvb now,tvbnow,bttvb T6 k( Q. G: l: C3 h
細嚼慢嚥。5 Q. Z8 f, p1 C) z7 m" V0 w
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⑵、不要過多食用3 Y c( m+ A8 a& ~4 `
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
; }! Y4 [) \4 D3 | `6 e% a7 u夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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& u. L+ K5 @ J* R; u3 h. O2 H% X: vtvb now,tvbnow,bttvb ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 S* I1 D# c6 u
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都" t( G; t4 q7 i* p; i/ v0 t
可能破壞其他食物中的維生素。6 q" l* m2 |, S2 O8 |& R
- M# _6 B& x% ~% Wtvb now,tvbnow,bttvb ⑷、不要與動物肝臟同食$ U6 P) F( R5 g, M( A
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維 k4 b& f8 d) r. `4 X
生素氧化而失去功效。
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0 q7 R$ o ?" Z1 u' W' V# H \! x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗公仔箱論壇6 F. ^6 e+ b$ e' s# m
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
: b8 j( y: V% `: E0 \0 stvb now,tvbnow,bttvb少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
) X& Q8 y# \* z* G8 o9 z4 N物同食。5.39.217.77:8898) L3 i( q1 V" n
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⑹、不宜與維生素同時食用5.39.217.77:8898; I8 k; U" H: b
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。# e7 l8 O- f* B8 F9 m2 W
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇6 r: f7 X# w6 X U& y, _: Y8 S
的效果，所以還是注意點吧。
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1 L# Y$ `; ]8 f3 utvb now,tvbnow,bttvb 【溫馨提示】：公仔箱論壇" ~& I- r8 e" S/ g
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口' T2 }* T3 U4 q. r
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感公仔箱論壇1 M3 I& v7 Y! ]/ k
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
$ V" c1 H% I! D9 x6 \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j, V' w7 V+ d8 {' i/ v公仔箱論壇 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) }7 ^: ?8 _. T( r1 u$ R
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
& }. E. X2 x, g- c0 ~1 k+ `" `( a公仔箱論壇 公仔箱論壇7 k3 o. X* k$ g5 @0 a. k
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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