雞蛋10至15個公仔箱論壇4 l- }4 g# I& H0 \# F d) n9 r9 d
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
, E; m: w4 b+ e' X0 ?: |粗鹽1湯匙 5.39.217.77:8898& g$ t$ E% C; q+ h$ d9 f
生抽3湯匙
, O6 s! D! G9 X, i+ W, e B% I; Z糖1茶匙
6 E# ?# j% G2 V% `紹興酒半杯
t: H: @) c) I+ r' m; P& Stvb now,tvbnow,bttvb八角2粒
( {. N- U2 s# y& _( j% n4 B水10-12杯
7 K5 q6 f! ^2 s5.39.217.77:88981. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,5.39.217.77:8898- M, ^) E! Q% m; Z; f
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
2 j& I# N- |) [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
' I" s3 O) O3 T; I: \熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
| 