雞蛋10至15個
2 D; [# r. `1 k: O5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
) ^7 {: v* T4 j+ L8 r3 |7 g! T! O* g- m粗鹽1湯匙
a7 W! o7 e' q2 G7 V: \tvb now,tvbnow,bttvb生抽3湯匙
" U' K' _) @( I8 [" @5.39.217.77:8898糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 C: [/ C5 o3 U! f2 Q* N% j
紹興酒半杯. k4 e* f. Y$ |6 \; a: q& d0 w
八角2粒
% W9 c& j* Q8 C/ ^) i9 o# R' etvb now,tvbnow,bttvb水10-12杯
* V& q4 o+ g- v4 T5 { [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
% m! L2 L# k: d/ G 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)5 p1 V1 q( v: Q# k4 J; U
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
' ]. }& x; m& u& s- ^ J9 R公仔箱論壇熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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