雞蛋10至15個
/ t6 M! W j. x7 q: B9 P& G* _5 N1 y5.39.217.77:8898紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
0 [& B8 K5 s0 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1湯匙
' C( p' L) K8 n0 o生抽3湯匙公仔箱論壇( [2 K' l) K8 F7 V6 T" I
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ c# X! v( A' p' s' f' j
紹興酒半杯
7 Q/ I% h; M0 @& p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb八角2粒
4 v: G* h- X! H! [1 m5.39.217.77:8898水10-12杯
( E0 f: @) }9 i; s6 |- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
0 H) _4 v' K( {( K' S; B2 B5 K* a 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)5.39.217.77:8898; w( T5 ?, d" t% x2 X
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
, `' v- r3 u; v熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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