材料 :5.39.217.77:88985 e$ j" U/ }' \3 ] u2 U
油 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 O& i, [* z- T) s
熱水 - 230克
4 {, h. X) ? l J& P% r$ @7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙5.39.217.77:88981 k |6 h" P& \ e3 p, T G
糯米粉 - 230克5.39.217.77:8898) T; u) D* j+ e, b+ X# r
花生粒 - 適量公仔箱論壇/ ]* [8 p: K( L5 e' P$ ]# j. J
椰茸 - 適量
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做法 :
7 x/ ^- B4 S' h5 i: D5.39.217.77:88981. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起公仔箱論壇1 x6 k; ]: j! ^, r ?# K, D
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
5 J* @# N. a& E) M3 F' A7 y5 y 搓合成球形狀 3 E/ L$ ]3 s# o1 h
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
2 z, _1 }- ]3 V) A) _tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
/ j3 C0 W* { |3 I- Q; h5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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