椰汁紫米露
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材料: 3 j% F k- g$ q. `. T0 I
黑糯米 7 5 克 罐頭粟米 1 / 4 罐 公仔箱論壇9 M9 y; Z- S: @* u7 ]$ @
椰汁 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* C( L, k; y) w( {
砂糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb" q" q `$ G. q/ d; v
杞子 1湯匙 7 \: k* v6 O5 d' d. I' _
清水 3公升
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* g6 h3 v% p" n5 c$ d1 ?4 Y/ W公仔箱論壇做法:
- c( i7 T% u e9 I! B I6 `! \8 t1. 黑糯米、杞子分別洗淨,備用
% w, K+ w# n |/ z2. 用少許清水把杞子、粟米煮2 分鐘,隔水備用. b2 m( i. n, S. q
3. 將清水 (3 公升) 煲滾,加入黑糯米,大火煮30分鐘,轉慢火再煮30分鐘,熄火。 加入砂糖,杞子,粟米及椰汁,拌勻 ,即成 |