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意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......tvb now,tvbnow,bttvb2 s( r# h- o# Z0 D& }! A/ _
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意大利粉100克: \& ^" d1 s/ h A* l+ _
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忌廉1湯匙公仔箱論壇% @! L, T+ i$ T7 E9 N- p, x/ u g: `
雞蛋1隻
[# J& ?) X- q% I. B. z9 z, o5.39.217.77:8898 | 鹽及胡椒粉少許
. I( M: w1 h, a" F4 x; S | 準備:10分鐘
6 J2 N$ Y: N5 m' e 烹煮:10分鐘, [! s1 _- G* F$ j5 G% r
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- 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
- 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
- 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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