醉 雞 翼
3 e1 f& e) b6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 V" C, k2 s- I1 Z
Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) }8 P( |8 O% C$ Q0 P9 i
材 料 ：
8 P5 b2 u9 _, G2 S( @' dtvb now,tvbnow,bttvb美 國 雞 中 翼 10 隻
( B* o$ q' T- |' p0 J( q公仔箱論壇雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 D9 `- u, X4 Z% D- S. p$ D
薑 50 克 % Y/ y; v5 M. H0 t- R" F
2 條 " [3 O; L L9 t$ P: o3 g
花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇" E% E/ f" \& c3 b" ]
N; ?$ Y+ x( I7 w2 \6 q7 otvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 3 \2 e& ~$ z! K0 s& \" n
雞 粉 1 茶 匙
7 C; K+ ]. s' y% xtvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
4 J+ a" L& S5 }6 Q公仔箱論壇玫 瑰 露 40 毫 升
/ M* o' B+ h2 z0 a" X5 W; @! X& Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙
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& |+ U' K# C) w7 g! z' A% ]' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 G5 C/ u; Q: o9 O2 G+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 d! C: b5 s' f. D& l, D, H. _- A* v
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
" k2 ]1 |( A7 L; x. z- H1 d2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
; `) @9 j8 ~$ m# Q2 Z$ c" Z; Y" R3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
9 _! R3 {% T* f. u' b4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.77:8898( Y2 s6 M( \! M! t
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。) C0 @8 P- k- {0 v) {, r2 W
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
. p. U. v4 Z% B" DBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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j( j# u% Y# h- ]5.39.217.77:88982 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 & s; B- m" A1 k, G+ H0 ]
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得' A0 l, i5 u8 `
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 J& @. q. {8 w2 k4 \; z2 Z0 ]) `
雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙- ?& @8 Q# P9 m1 N5 K; t
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醃 料 ： 5.39.217.77:8898( X) m: n3 P, R9 E) ?3 Z' W4 |
雞 粉 1 茶 匙
8 u5 g1 F+ q9 D2 x0 `; g2 B% o6 M, O公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
7 }3 T! o* N; C# Y公仔箱論壇玫 瑰 露 40 毫 升
( |6 c$ J: K& d' d" v% q: l8 b鹽 1 茶 匙
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做法： ' C( c; M0 }" c c0 o5 h5 R0 }/ W
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 k h C/ j, I m
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 $ ?& f( G9 Q) C. v1 c" ^
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
5 u; j' O9 v) z7 H4 N公仔箱論壇Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. ) ~6 C. F. } W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) p( o$ ~" S, r4 E2 @
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
" P# {4 \! K* V2 [! \7 f3 zCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. % i7 }4 E# h! \) }
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心 得
6 B& p8 Z. \% G- j酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。5.39.217.77:8898* f3 s' N1 W# y0 W
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花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; y Y8 f' y( F' C
: h7 o/ L8 Z* b" e/ k4 p) p; X, ]9 W8 Q5.39.217.77:8898材料： 公仔箱論壇4 k3 O* v4 |& [7 ]- ], V
雞全翼 1 5 隻 醃料：
9 R4 F/ [/ N4 l6 \0 B公仔箱論壇鹽 3 茶匙
5 i: k5 ]6 v9 l4 B/ k- T蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb* G9 Y u0 r4 Y' b# X
指天椒 (切碎) 8 隻
( y5 v1 g+ W- \5 N. Z4 l花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
2 a, ~* u3 z$ S P I* W公仔箱論壇做法：( S( w, ^9 _% y% c4 e
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 & q$ i- b) Q% d3 j5 W8 B, E0 w
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.77:8898. b6 e+ u: L t# _0 U& w: e
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' }! x- D' K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb X# v/ h4 q F" T
醉雞翼
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# f$ q/ X9 B# M公仔箱論壇材料：) R. H& Z5 t6 d# M8 d
雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, @8 v5 x0 q8 N3 r
醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# x4 F$ ]. W1 o' r4 |
薑蓉
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* w) ?2 q4 z- G: N9 {
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；5.39.217.77:8898) g/ b3 f. c5 C+ O
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
& J1 X4 D4 ]4 m8 stvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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