醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" u8 ^- v, u6 V
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" U9 Y8 N* i u6 B材 料 ：
, g% H& k$ W' A, w6 V美 國 雞 中 翼 10 隻 公仔箱論壇: B# B3 I3 H8 Y! C6 k1 `& ^
雞 湯 400 毫 升
. _; l1 _8 @; s4 d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 3 Z+ t. J0 Y! c2 q4 q; z) H0 x
2 條 5.39.217.77:8898: o8 s9 Y' z. l7 i( q, w9 V
花 椒 粒 1 茶 匙
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! Q/ }3 @- F! Q& Z公仔箱論壇醃 料 ： + }2 x8 Y, v9 w: \5 \" c
雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& B1 b% I# K9 K
紹 興 酒 80 毫 升 & R( }! J1 w2 p$ Q
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇( t" s1 _$ B# y! l: e" F
鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W$ V1 H( ~7 A# q+ o9 ?
3 Q2 P! w6 n; Q0 ?/ z' z* H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N0 ~% s( {3 X* C做法： 5.39.217.77:88981 J% _8 `5 S; E- ~" v! f
& M6 ^% K& K9 F& R/ L- K1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
$ C1 j( m+ s# @, ?: J p* v0 I7 r- k2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
7 ~% `% g- W4 z* z公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 & t6 H5 g6 m( k! d8 w
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
/ b4 ~- | q: ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇3 V; K- P1 h0 o& @; |3 `7 x6 A
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb. v: G: D- F) F( R9 {
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 G3 ~# T) h' ]$ n8 @tvb now,tvbnow,bttvb2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
9 B1 v% C% j2 C: i: T& p1 `$ jCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得5.39.217.77:8898: e V8 d: y1 W$ a. j
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。5.39.217.77:88980 n0 b" r4 ~- ?9 e% d) A a ~$ {
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
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0 w2 r; F% K) D9 d0 F. }薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 U6 I+ B; c8 V. [1 O5 Z
雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y t1 t3 ^0 ]$ [
紹 興 酒 80 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb& w6 f- D. S) ?
玫 瑰 露 40 毫 升
* S& e) H/ f! J鹽 1 茶 匙
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2 m, z) T* G1 n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77:88980 _$ H% G+ R$ N! ]
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
% n4 A" I# b; s- u' F3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
" i9 h" m1 ~5 S公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb' o3 K0 c* d9 {
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 e% b' N# u9 w
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. % y# \1 J) h% y" o G' h
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花雕醉雞翼
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材料：
9 g% \$ k# E) f1 s雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.77:88985 B* h- K* k' ~: Q
鹽 3 茶匙 5 {5 @9 U9 y5 ^2 W {
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
* l3 p+ g7 B1 V+ l; J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb' |/ h# \; ^, ^! V
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* n8 ]3 _/ e4 I, a, l4 N
做法：
2 f# o/ Y" |. V! M6 ~1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb! [+ m. s1 W* D) C
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
3 |' j2 U& d7 C- d8 d) [, q- ~公仔箱論壇
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醉雞翼
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材料：& |7 C. U2 R1 s9 `) H0 Y
雞中翼2磅
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薑蓉公仔箱論壇5 O. I' h: }/ h9 s
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 n8 {( D6 ~8 P T; d
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
) h' z/ d$ _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
% T U1 h& B0 F) |; S公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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