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Drunken Chicken Wings
3 D3 ~1 J6 Q' L7 p& T材 料 ：
+ C% {% W. T$ S$ ~ B美 國 雞 中 翼 10 隻
! v' S3 |8 D) u0 z g' m* Utvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
4 @) `. f6 x- e& ~1 Q$ L& D; ~2 G薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ Z3 j. l% e% p# d7 N6 I) J
2 條
: h$ U" X" S" C+ b1 P: h0 R U, o! d花 椒 粒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' b) _* _7 \, y+ j. ? j
2 [1 k- j+ K+ T醃 料 ： 公仔箱論壇, Z/ l* ]$ {6 m4 t
雞 粉 1 茶 匙
' x/ `& f6 P6 O2 p+ K公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇3 x" M3 E' b# x5 \. a* p( \
玫 瑰 露 40 毫 升 2 r' ]' W I1 G0 A$ x6 I1 O9 N
鹽 1 茶 匙
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 k1 w/ g3 r7 K9 p+ z- w
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 U2 E4 k. x) V' e; P
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 * Z; _4 ^& s' I" g
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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A! a2 ~5 k9 ]* ? i0 Ctvb now,tvbnow,bttvbBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898- p* }+ ]1 I! W* x, b, y9 s% z7 t- z9 G9 I
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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3 V6 {7 y: R; u# b D5.39.217.77:8898酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 B, t' j" l8 J9 v' _
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Drunken Chicken Wings
, f# S/ h J2 ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 5.39.217.77:88983 L& {. O2 q8 P- s) _
美 國 雞 中 翼 10 隻
! i, j! r; q& Z) j' |& Q3 m2 J雞 湯 400 毫 升 `# V+ |1 l1 J. Z& @
薑 50 克
, H( N5 @' o* V* k8 Y2 \6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 條 5.39.217.77:8898/ q& r" h, G/ j$ b8 j( Q! A# }
花 椒 粒 1 茶 匙
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" ]9 e& U, _: r5.39.217.77:8898醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb: _" H6 B I4 W4 n% u
雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E- l, G+ y& u0 e- y
紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 u! J7 n# Y. ~2 E7 a$ c
玫 瑰 露 40 毫 升
4 V6 ~3 w- u$ F9 a公仔箱論壇鹽 1 茶 匙
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做法：
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! v9 D5 e. _6 U! c' T5.39.217.77:88981. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77:88985 T6 ~% {+ m! F3 a+ B: ^
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
$ p7 \- J6 R/ g+ m* T+ {3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5.39.217.77:8898. k! G# n; p$ b+ l4 o8 P
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
' K7 \$ |- k* a0 _tvb now,tvbnow,bttvbBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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# g. _. o7 D: h1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V n' J2 g$ H% R* D2 s7 P
花雕醉雞翼
! j y ~4 n# ~% J, Atvb now,tvbnow,bttvb 4 u D2 j2 @- s& E6 [
材料： 1 g: ]* O `/ Z
雞全翼 1 5 隻 醃料：
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蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) q. M3 F8 O g$ C指天椒 (切碎) 8 隻
# x$ O) W# R' I* x; M# y/ S花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 . z$ i$ ~$ v4 P! ?8 F0 _
做法：5.39.217.77:88986 }& T) h' T" O/ l/ y; _
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
& i# K# ]) Y2 c( h# |4 z# o公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 \& j) ]2 @8 w x1 V
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醉雞翼! q( K `$ F* o" d
3 _6 \! m7 z z材料：tvb now,tvbnow,bttvb) {) ^) p& ?! \2 h
雞中翼2磅公仔箱論壇0 ?$ f% V( U9 I: ^5 o
醉雞汁
% @+ R7 Y$ B: ^" c0 L9 P薑蓉
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7 L3 n* p/ `. O/ G9 m! stvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 A/ |6 z+ u# Y) _$ r2 e( J1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
9 l& Q5 [4 x( r& Q5 B2 o+ p5.39.217.77:88982. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
! Z, H: I% j w; o* |公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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