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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 ~( V. v- U. ?. K
Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 ! ^, b4 K; ]9 q# s
雞 湯 400 毫 升 5.39.217.77:88986 P! `4 L7 Y2 x" I
薑 50 克 ; T) {0 ], A; n* _, q" }5 R
2 條 5.39.217.77:8898. r4 c& G- c, Z7 E
花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
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3 M! a% o0 `5 ?7 [9 a& M; Ntvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
`: \9 y0 c2 l& ttvb now,tvbnow,bttvb玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇2 c% s2 q% c- D) K. O" \
鹽 1 茶 匙 % Q* r0 g3 B& `% T
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做法：
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9 `0 y( m$ o& V) E" \% u2 ~1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
- q. E9 O0 ^$ M( k* itvb now,tvbnow,bttvb5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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% T" O0 d2 M W& p公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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, b0 b. C& M R5 q- `# D- [$ O5.39.217.77:88982 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇1 g6 K4 U, [ N; p' [
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 8 ^8 @! l( P9 t6 E! v1 ~2 _) s
# @. n: L; e% W3 G/ R1 Z; c7 R心 得5.39.217.77:8898+ a, z6 D i. m5 f0 s
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻
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薑 50 克
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e E. z( ?) Q% L: X! M醃 料 ：
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紹 興 酒 80 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb/ h" `& q. w" E3 |+ n5 m, g
玫 瑰 露 40 毫 升
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做法：
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* z: f; o$ C" t# b8 g公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
0 B. r" P, v/ F0 L& _, \ Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5.39.217.77:8898 a9 s! |, }( Z! O0 \
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 ! l0 f' V! [' \+ R+ ~
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 . P j; C, i8 k4 i0 K
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 P; R' \/ k
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb: o; n) [; g- K3 I" S4 o( E) W' z
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 公仔箱論壇: Y' {' W3 V7 v' h
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 P9 S# o, \
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心 得
f% a* @* c! Y: E- Ktvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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& c( S" Q5 b2 ?. H# A花雕醉雞翼公仔箱論壇. G. y7 Z4 W7 M
' _. ^; F F" H; L材料： 公仔箱論壇5 ?7 @+ _# r' p; }) N
雞全翼 1 5 隻 醃料： . S) [& k% p" ?; T" ?
鹽 3 茶匙
% O7 G7 U4 M% q0 e5.39.217.77:8898蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
; w G8 B: u; }5 j8 B: M2 s指天椒 (切碎) 8 隻
0 s- i8 \5 Y$ e& k" _- g0 L. ntvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 3 j# C% q& t$ L/ b% G
做法：
9 @3 w* [# \; L: g' ~) U& z. f( |5.39.217.77:88981. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! s# m- L, i' y+ p; d
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.77:88986 X5 G1 m, i$ y: b7 f) a
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/ D: a* {/ t$ M! w' I公仔箱論壇醉雞翼- j9 T$ V- J" f' N3 f% R$ r
6 Q5 m* w; B( N! l- u( \( x材料：
8 d0 S7 y0 _. y2 X, l5.39.217.77:8898雞中翼2磅5.39.217.77:8898; E0 L/ B( W# u: `
醉雞汁
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* D( D! v+ k3 o$ a! s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：& y# I D3 Y* D3 u- `
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
* o- @4 B0 V* ^6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；tvb now,tvbnow,bttvb& `( \/ @* `# H- d
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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