中國酒文化源源流長，什麼無酒不成席，酒逢知己千杯少等等，辦事更是離不開酒，如果客人沒有喝醉，主人會認為沒有盡到地主之誼。其實客人累，主人也累，陪酒的人更累。“這酒啊，看起來像水，喝到嘴裏辣嘴，喝到肚裏鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！”但是，這酒又不能不喝，後悔也要喝下去，那麼怎麼能做到千杯不醉，或者喝完酒能及時醒酒，而不受醉酒之苦呢？
) N. G; l/ D5 s7 o+ s* ~tvb now,tvbnow,bttvb9 z b! u# n0 Y
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。tvb now,tvbnow,bttvb4 H! e6 ^, v! k+ w/ R) @0 y+ W3 p
5.39.217.77:8898 _& s: r, h( A: i, k
2、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。
! Y% x3 v( V/ @公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ k& B+ W, V: S! ^" y
3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
- M7 q1 T( v" }7 @2 y8 C/ i: @/ r/ W
x, z( q# V& ?& U# h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
?) `2 F) d3 ^0 N/ }5.39.217.77:8898
% Q4 t. {2 o+ m, p5.39.217.77:8898 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒後可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。, I! W3 j3 c. U# f; B6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* @. v; d3 [; }; ~1 v3 X- Y
6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
' A$ n4 _- u( ?. S( D) I' A1 Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k2 Z5 {3 U: |: E' c7 F4 }5.39.217.77:8898 7、食飲結合。飲酒時吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
! {! X; Q4 Q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* b3 O6 Q2 c! U* [2 q2 X! _5 l
8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相倣的效果。 |
發表於 2007-5-7 04:07 AM
| 