你曾為又細又薄的馬鈴薯撥皮而傷腦筋嗎？
. |: q$ ]' ?( D) ~ g \6 Y$ s2 i請嚐試以下的作法：9 b) i# U9 q1 ~$ |/ Q R J
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1. 將馬鈴薯洗淨後以刀在馬鈴薯的橫面劃一圈。
( R/ X5 z6 K) R' }3 s4 E/ f) r! Q2. 以正常的時間將它煮熟。
' a2 I% ~6 L$ A. k% Z2 N$ j% F3. 準備一盆冰水，將熟的馬鈴薯放入10秒後撈起。
6 @. W+ y% U9 _) c. k4 A! T+ O! k- |4. 以兩手往馬鈴薯頭尾兩側輕輕一抓，馬鈴薯皮就能從刀口處輕鬆分離成兩半張，而又與馬鈴薯身脫離。$ y4 U% A# q2 p8 w) I) w: U
試一次就知它的神速，包準你下回愛做馬鈴薯料理，因為撥馬鈴薯皮，哈!太容易了. |
發表於 2007-6-9 09:11 AM
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