高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！tvb now,tvbnow,bttvb1 V! `! I: ^* O8 B0 P+ m
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. U- V- t9 l6 L4 P4 g公仔箱論壇01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。8 v7 g6 f( p4 y. r; \9 F
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
6 \- C. j' L1 m O$ B公仔箱論壇03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
$ q" H' g, W) _04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
% U2 c: s, a; e% Y6 r$ {1 m+ s公仔箱論壇公仔箱論壇) H6 I& X' w+ d1 M6 c! @
" Y; Y6 \6 _2 l E公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
L+ Z: W% ]2 z% k1 BGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
2 c! e6 Z t# E1 H- Z) t建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
: g9 I8 a. s& `, e& b0 U4 Q2 U) I! B; G02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
% x& A$ H& L" r* `- d& ^03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
- k4 e% U5 d# k* s3 x+ Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. a( {% m$ `' M3 B) Z
低GL飲食的最佳食材
4 M2 r% ^$ {/ q( d; n' [, J; ]) ttvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
; c& C1 s, f- M* S) F5 Vtvb now,tvbnow,bttvb02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
& r: z3 ^3 m' j- ^# \* U03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% t$ Z5 y& o
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。2 L( s v' U# j( A" i8 P# h
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。8 Y; J% F& i# M* ^/ o3 @
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
* \# ~7 y6 ^1 @" _1 h) T低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
: `+ h3 X% @6 T: r. @- x. u. t/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* }" w9 d- V: I
# k- d. }; R( X公仔箱論壇低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5 F, F4 W, z5 M
豆芽飯1碗 (140g)
+ C( i8 a, {+ M+ Y' N9 M' d- m免治牛肉100gtvb now,tvbnow,bttvb8 R/ H* K" K- v2 ~, W& ?# q) ?
洋蔥1/4個 (50g)
9 t1 R3 x) P O食用油1小匙
/ n5 S, X6 r! j+ E公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 ~, G9 d% P& Y& U) L* R# t/ `
白麻油1小匙* }4 z7 Z7 z5 w: q" l7 f
青陽辣椒1條
" k- ~0 m2 B* I% p; W5 ] R公仔箱論壇黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 Q' I3 z6 y$ K
清油2小匙
6 ^2 n* U# p0 v公仔箱論壇醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: R/ h/ C8 N3 o$ n. ] F7 q
鹽少許
+ d) L3 B" y% ~" m2 f. X0 M做法：
8 j" M- X, I7 S, }公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5.39.217.77:88989 g9 k0 a$ o$ z+ g, `
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 M L& R( E3 @! D/ k; L" F) w
椰菜飯1碗 (130g)
2 O/ S- M9 u" K, rtvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
7 G1 D$ K# d* ^/ B豬梅花肉 50g公仔箱論壇7 e) z& u& }& O9 ~8 C- I
香菇2個
( @$ M5 w, q* B- A5.39.217.77:8898洋蔥 1/8 個
, g. s$ Y) e- i3 L6 ]2 K$ g公仔箱論壇青陽辣椒 1/2條; N, [ k `% A' r5 b. P
泡菜湯汁 50mltvb now,tvbnow,bttvb" i" E! l( \' Z. H' Z
辣椒粉 1/2大匙: \$ w: Z8 _' N; U) ]
辣椒醬 1/2大匙3 e5 t' d- ]. v1 H& e/ m1 K7 p
薑碎 1/3 小匙' Z1 R9 f9 _% X/ d9 M+ J
清油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 j8 W/ X5 Y, ?" ^/ G& D4 @
湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R" |8 ^' j4 j4 G4 M' i; u
做法：
2 }6 A2 `8 R% @ F5.39.217.77:8898先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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1 n0 j+ s# F" _2 O' D03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
* b5 y8 B. J% Y& s" c公仔箱論壇材料：
7 G# C0 X8 a% v! r- M白蘿蔔飯1碗 (130g)
M4 C1 k& S8 M% A8 O5.39.217.77:8898生菜 50g5.39.217.77:8898( R' u' S# _; k" ^7 s6 C1 F
雞胸肉1片 (100g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 S7 f* b1 E+ Q0 Z
白蘿蔔片 100g5 g' J, D* _* }' j" y" u& l
水梨1/10顆 Y2 O( ~' a8 r
大蔥 (蔥白) 10cm
" k( [- h9 J F1 k鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K( L2 H8 A' ^% p; }# [
清油1大匙
& e4 o3 V$ z/ I8 p L) P. L4 o辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' c* d) w4 ^, m# K
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ c" r, k, \+ e7 F& |* u4 M
做法：
9 u' e) g5 O' s9 f0 M( \' q6 `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# }5 v& F* ^5 @7 a7 N& r
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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