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[生活小百科] 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 / r7 t( \$ U0 J2 p
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb- O1 e2 t) t! q) g$ D2 D
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 $ j* k: A( E/ k3 i; f
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
  J7 ~2 N. v+ B& F就連農委會官員們也來討教。
/ g+ a. i& M4 Q5.39.217.77:8898抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O" O: S1 |5 Q5 j
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 6 }* {0 Q# e' u
冷藏米這概念,在台灣算新。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' ~: x- d( f3 Q# K* A
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. x* O) E/ b! t1 k/ N- ~
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。 + i8 b. @8 w/ C/ g( t
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 ]. f/ j& O1 H
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出, 公仔箱論壇5 }# @9 z6 y1 h, A
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
. [9 R! H+ _! V; \8 t小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
- b0 ?0 x9 Z, t' m公仔箱論壇即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
6 X( W9 i  j( p" h! _脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
8 J  v/ B0 a* X  }農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 \3 m. P; x- j! F' S' i
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。 6 ?- ^/ l3 }+ C3 U5 s
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
& b' p0 K1 y9 r1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
9 G& J1 [5 I  T3 a% Atvb now,tvbnow,bttvb根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
& N! Z: h7 q" d, x「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」 公仔箱論壇0 U8 }  y. G$ g8 _3 W
〈註:豆類亦可比照處理。〉
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