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金桶牛油 125g% c. _7 k" S" x- h6 \: l S
高筋粉 75g
$ x+ m! F* K3 |& {% B( i, ^- M% [公仔箱論壇低筋粉 45g! n" B! A4 }# w3 X
粟粉 45g
( r* K$ Y- U8 P) M5 I; e公仔箱論壇糖霜 30g
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/ k6 V, r6 w" d" g& A5.39.217.77:88981. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
: S3 G/ j+ j- p Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇$ D |- u( Z/ g
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
( J( T" a; O7 \0 _公仔箱論壇4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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