[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
0 C9 N* y) _0 Z' Q1 M  Z
8 |$ F/ {- F4 w/ I' u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 O2 Y4 K  X/ w* H2 Y7 S

, J2 r( X" N2 v4 j  R* b1 I
6 R8 Y$ c+ z) k+ ~; W" p/ o. D5.39.217.77:8898牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
& |; d$ {( {; G公仔箱論壇
( t7 o% V8 X5 }* W9 }1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
! m0 q8 r  V( c( Y( U- K) ]; O$ X) o/ ^4 O& z7 Y
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條5.39.217.77:88981 j8 m& M+ C6 t8 b2 d) C
+ W; ?4 {: f3 \3 T! x8 o) f2 q
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.0 C: ^" `6 z3 n! b2 N* A. k

$ f2 v  R+ ~' e) V5 ?0 A, V5.39.217.77:88984.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
( e+ `7 |; J; D! Z
) d7 C; I! q/ v# X# b; V/ [2 d5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
; X& `! r5 b. \: w
$ G! w7 y( V2 X' B# @' |/ N+ ?5.39.217.77:88986.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
2 w! F3 Q' g4 T8 ~# n+ H% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- G( x* @6 t' ^7 \7 R
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。