[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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' J4 \, n. x6 |+ Y- J1 a! s4 Q調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb& o, m; t$ w& [6 t* b

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7 r0 Y  e% F2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,( _; Z& i$ b6 s5 z9 c8 b0 I- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: V& K" ~/ ?# Z
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法). t2 O, \& ?) i2 e" U
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
3 Z! c$ q# @8 A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G2 r6 b5 N" }, \1 z3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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, j" R+ I, i2 t: ~; \9 n1 F, b公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
# _, H  l9 C' S5 ~4 [( i& U- B' u公仔箱論壇
1 Y, q3 ~1 }  \9 @8 V1 H7 Z- w6 G- ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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+ P$ M1 Q. j, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。0 N( C6 L( s9 a, V% S* H

% N% B. L, i. Z3 ]. I7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。