[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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0 P& L$ F/ z6 |# b! Q0 |' l7 p% y調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* Z& x) j& Y8 r% k
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,# {, y+ n) o& j% g' @$ S
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.3 ^$ ]( b4 K: w* H

/ R$ T* R3 \2 Y' q5.39.217.77:88984.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb8 H) f8 S' }3 Y. I, O; h& G
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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4 Q3 Y/ ?, C' z6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) [3 l& y. d* o

/ n( |1 A; M  {; Y9 {& f* C4 T5.39.217.77:88987.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。