[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) U  K$ K2 t- B1 d: w 7 K& {5 {5 [2 }- h/ a 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇2 y5 V% G  u1 F, }# g; s* q 0 f- R' ?1 d* Y! N2 I石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! Q6 o# [0 Y$ X5 K( N1 ]. S   n. d% M! p; q1 |! F 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。( \+ J6 y4 G1 G0 D( S' L3 r( E 0 C1 B8 O; ~. r6 u+ |9 @( M公仔箱論壇（蒸生薑） 3 Y. h- J: \2 j  y, I公仔箱論壇9 ?* G  \+ |" T/ M 材料：生薑１個（約１００公克）tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- O1 S) u1 k/ e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 p* ~; [; c2 }3 y 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。5.39.217.77:8898: @$ z# t* w, r- m& g( E" P2 }+ g2 R$ M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 b! O8 _$ B" _. R2 { 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 4 e2 W0 G" I2 v# u* U  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 e0 E4 `0 k7 T3 t* W, c, [步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 j# W( y, E) t) R- p2 s( N 1 j. h0 U! O: s步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 7 o, B" k  z+ g: Y# N# w7 c, n/ Y2 u0 N 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 ' ]4 C5 Z9 C% ~" I: }2 V+ f公仔箱論壇7 Q! x6 A' A: \1 M: O& ]% x  \$ u （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？tvb now,tvbnow,bttvb( f3 L7 b9 a7 r4 E 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ f; B4 N- g. N 公仔箱論壇. [" C1 g8 C; A$ ~ （怎麼吃）4 c) M9 ?) @" K, \- i 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。