[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。2 @: {! Z# e* Z" U9 V / C" s" ]0 c8 g+ i# ^2 i  d* H公仔箱論壇出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 / _1 V5 c4 G0 o( i, h. z1 T公仔箱論壇 4 ?& C7 k6 [& b) t石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 4 x0 C+ g+ |0 s8 j: F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( H; ^9 r3 P3 t) g8 V 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 * k0 b4 j1 R" |5.39.217.77:8898 + L5 y: _, C2 Z4 n  x# x/ r  d（蒸生薑）% e. X! i4 t8 x" H# L! }7 }# B 5.39.217.77:88986 g$ _8 L' V% A9 k; R% | 材料：生薑１個（約１００公克） 6 J# G2 g/ J5 H) A0 r' I4 V. r2 R6 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Q# x" Z7 c+ O: S4 @9 A 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。   ~9 H0 ~' h% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  J9 X4 H: K- T  r3 A 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 : i' ~" a- l; t0 V9 atvb now,tvbnow,bttvb 4 {: D3 j" J; w9 K步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! P2 C4 A& \: {4 l6 y  D + i1 e" F* |& N) r* {# T0 b7 l& _- a步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。+ @0 x2 I# i  H/ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. U# M% x( d. C4 Z! f7 P) Y, `" K 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 , H% D. Q% c) M. A5 K# H! \9 w: b公仔箱論壇. i! o% Q; q; j （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 ~2 X3 n% M# A. s 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 6 b' }( K) b7 [1 s4 t5 Rtvb now,tvbnow,bttvb & ~" a$ W) S% ^! P( W% S5.39.217.77:8898（怎麼吃） 1 g1 d5 J* g# f0 L. B2 c% c9 y公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。